
日本平價串燒連鎖店鳥貴族主打均一價料理,這次除了推薦15款日本鳥貴族菜單,更整理好東京、大阪、福岡、台灣的鳥貴族分店線上訂位連結,另外大家在意的吃到飽方案、營業時間以及是否有中文菜單等資訊也都會介紹,看完這篇就能一次掌握鳥貴族必吃餐點,還能直接預約日本、台灣的鳥貴族喔!
上班族聚會的絕佳選擇!日本「燒鳥」店簡介

燒鳥/串燒(やきとり/串焼き)是日本特有的料理之一,調理方式為將串在竹籤上的雞肉以炭火加熱燒烤,直到熟透甚至微焦為止,在專賣店以外,不少居酒屋或日式料理店都會提供幾道燒鳥菜單。
因為一串串的形式易於分食,外加單串通常是介於100~300日圓的親民價位,外加口味變化相當多樣,許多日本人在聚餐時會選擇燒鳥店,幾支香鹹串燒配上沁涼啤酒便打造了市井小民幸福的用餐時光。
餐點均一價390日圓!「鳥貴族」中文平板點餐更容易

鳥貴族是在日本以平價、高CP值廣為人知的連鎖燒鳥店(串燒店),最大特色就是從成對串燒到各式下酒菜,甚至是釜飯等料理通通都均一價360日圓(含稅),不僅份量給得很足且控制預算上也比較容易,更不會收居酒屋所謂的開酒費(お通し/OTOSHI)。

為了方便不會日文的外籍旅客點餐,鳥貴族的點菜平板亦可更改為繁體中文或是英文,且每道料理都會附上供參考,不用開口就能點滿一桌好料!
線上預約好方便!東京、大阪大城市鳥貴族分店訂位連結
鳥貴族主要分佈在日本各大城市的車站附近,北從北海道札幌市、南至沖繩那霸市,而在澀谷、池袋、新宿與上野等大型車站周邊更是一次開數間分店。即便展店數非常多,只要是在繁華區的門市通常沒訂位都得現場排隊候位,在週末假日往往一等就是30分鐘起跳呢!
東京人氣鳥貴族分店預約連結、營業時間
以下整理了東京市中心與東京郊區的鳥貴族訂位連結:
| 鳥貴族 新宿南口店:16:00〜4:00 |
| 鳥貴族 上野昭和通店:15:00〜23:00 |
| 鳥貴族 池袋東口店:16:00〜4:00 |
| 鳥貴族 秋葉原昭和通店:16:00~4:00 |
| 鳥貴族 澀谷文化村通店:17:00~4:00 |
| 鳥貴族 原宿明治通店:16:00~23:00 |
| 鳥貴族 淺草店:16:00〜4:00 |
| 鳥貴族 橫濱鶴屋町店:17:00~4:00 |
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大阪&京都人氣鳥貴族分店預約連結、營業時間
以下整理了大阪與京都的鳥貴族訂位連結:
| 鳥貴族 大國町店:17:00~3:00 |
| 鳥貴族 本町店:17:00~1:00 |
| 鳥貴族 四條河原町店:17:00~1:00 |
| 鳥貴族 心齋橋店:17:00~2:00 |
| 鳥貴族 西心齋橋店:17:00~1:00 |
| 鳥貴族 烏丸2號店:17:00~1:00 |
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福岡&沖繩人氣鳥貴族分店預約連結、營業時間
以下整理了福岡與沖繩那霸市的鳥貴族訂位連結:
| 鳥貴族 天神親不孝通店:17:00~1:00 |
| 鳥貴族 縣廳前國際通店:17:00~1:00 |
| 鳥貴族 安里店:17:00~1:00 |
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展店到台灣!台灣鳥貴族門市情報

台灣現在也有鳥貴族進駐囉!目前總共5間分店皆位於台北市,餐點部分則是設定為均一價100元,點擊店名連結便可直接跳至訂位頁面。
| 鳥貴族 新光三越台北南西店:11:00~21:30 |
| 鳥貴族 ATT 4 FUN信義店:11:00~24:00 |
| 鳥貴族 大巨蛋店:11:00~24:00 |
| 鳥貴族 慶城店:11:00~23:00 |
| 鳥貴族 天母高島屋店:11:00~23:00 |
每個部位都要吃到!鳥貴族必點串燒10選

接下來為大家介紹10款於鳥貴族推薦的串燒單品,而點餐基本上都要透過桌上平板操作,也可事先將介面調整成中文以便閱讀喔!
貴族燒 腿肉&胸肉|配上大蔥段超對味!

貴族燒可說是鳥貴族的招牌,有雞腿肉(もも)、雞胸肉(むね)這兩個部位可選,調味則分成醬油(たれ)、鹽味和香料(スパイス)3種。在大塊的肉與肉之間會夾著烤到流汁的蔥段,因為份量很大建議可與旅伴一起分著吃。
串雞肉丸子|咬在嘴裡直接爆肉汁

以雞絞肉製成的串雞肉丸子(つくね),本身就已經過充足的調味,咬在口中時將釋放香濃肉汁,令人上癮。除了醬油和鹽味外,也推薦點鋪上起司片的烤起司(チーズ焼き)口味,起司鹹香將使整個串烤丸子風味再升一級!
雞翅、雞皮、雞屁股|豐厚油脂就是美味來源

喜歡帶有豐富油脂、入口即化的口感,那麼雞翅(手羽先)、雞皮(かわ)和雞屁股(ぼんじり)就是首選!這3款各有醬油和鹽味可點,經過串燒後的油脂散發濃濃香氣,在嘴裡化成一陣美味,擄獲許多饕客的芳心。
雞心、雞肝、雞胃|重口味的你必嚐烤內臟
如果偏愛內臟類獨特且偏重的風味,推薦優先品嚐雞心(ハツ)、雞肝(レバー)與雞胃(砂肝),雞心多汁而偏Q彈、雞肝質地則較綿密細緻,雞胃則是富有嚼勁,各自有不同的特色,不排斥內臟一定要點點看!
雞膝軟骨、雞胸軟骨|軟骨超強嚼勁愈咬愈上癮
熱愛啃骨頭、享受「咀嚼」快感的朋友們,千萬別錯過雞膝軟骨(ひざ軟骨)和雞胸軟骨(やげん軟骨)這2款串燒!咬在口中時不僅能聽見牙齒粉碎軟骨的獨特聲音,同時也能嚐到從骨頭中四溢的鮮味精華,尤其和酒精飲料特別相搭!
只吃串燒太可惜!鳥貴族必點餐點5選
鳥貴族厲害的不只是多樣化的串燒料理,各項單點小菜也都各具特色。接下來便介紹5款必吃的餐點供大家參考。
軟綿綿山藥鐵板燒|連微焦的鍋巴都超好吃

將山藥(山芋)磨成泥後於鐵板上加熱的軟綿綿山藥鐵板燒(ふんわり山芋の鉄板焼),建議一上桌時趁熱吃,享受香濃醬料混合綿密的山藥泥在口中化開的好滋味,就連最後黏在鐵板底部的山藥泥鍋巴也很好吃喔!
涼拌高麗菜|可無限續盤配重口味串燒

涼拌高麗菜(キャベツ盛り)是鳥貴族唯一可無限續點的小菜,撕成片的清脆生高麗菜堆在盤中如小山般高,淋上店家特製的清爽鹹醬,在吃完重口味的內臟類串燒後正適合用來重置一下味蕾。
鳥釜飯|吸飽食材美味精華的現煮釜飯
鳥釜飯(とり釜飯)從上桌開始加熱到打開鍋蓋品嚐為止需要30分鐘耐心等候,建議在一入座時就先點。吸飽雞肉、醬汁與配料美味精華的釜飯,在每一口都嚐得到食材的鮮美滋味,一吃就讓人覺得等待的時間非常值得。
卡門貝爾可樂餅|酥炸3種起司既罪惡又欠吃

將混合卡門貝爾起司、奶油起司與切達起司的內餡,裹上薄粉後炸至金黃色的卡門貝爾可樂餅(カマンベールコロッケ),酥脆外皮下是風味極富層次的柔軟綜合起司餡,無論單吃還是搭配奶油或番茄醬都非常可口。
義式布蕾冰|甜到心坎裡的收尾冰品

想以一道甜點收尾的話,首推這道義式布蕾冰(カタラーナアイス),其以風味醇厚的卡士達醬製成,淋上香甜的焦糖醬,吃進嘴裡的瞬間立刻洗去先前料理的重鹹味,取而代之的是冰涼且甜滋滋的幸福口感,是螞蟻人必點的一道單品!
鳥貴族放題划算嗎?吃到飽價格&規定揭秘
鳥貴族的吃到飽稱作「トリキ晩餐会」,價格為3,900日圓、限時2小時吃&喝到飽,需提前預約,且人數要超過4人才能體驗。要留意最後點餐時間為倒數20分鐘,且需吃完最初店家招待的餐點後才能再加點,由於非所有分店都有吃到飽,詳細請參照官網資訊並提前訂位。
日本、台灣鳥貴族等你來體驗

以上介紹了日本連鎖燒鳥店鳥貴族共15道料理,從經典的串燒到吃到飽的生高麗菜,甚至飯後甜點都有羅列在內,最後也要補充每一季店家都會推出期間限定的餐點,像小編吃過有印象的有炸半熟蛋配塔塔醬、酥炸帶骨雞腿等等,在點餐時也可多留意平板上標示的限定料理哦!
※文中店家及商品資訊可能隨不同因素有所變動,最新情報請以官方網站公告之內容為準。
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