探必吃美食 上野美食推薦10選！2025年牛舌、拉麵、壽司就吃這幾間
東京上野車站及阿美橫町附近是著名美食激戰區，今天參考ptt與dcard網友們推薦整理出10間必訪美食店，舉凡牛舌、牛排、拉麵、壽司、平價炸肉餅到高級日本料理都會介紹到，也別錯過文末加碼推薦的兩間甜食店，在上野花少少的錢讓自己吃到飽絕不是難事！
日本海鮮料理
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探必吃美食 東京「鰻魚飯」tabelog推薦這7間！淺草、上野還有百年鰻魚料理店
鰻魚飯是許多人訪日必吃的美食之一，這次推薦tabelog上排名東京鰻魚飯首頁、甚至摘下米其林星星的7間店，從創業百年的老店到堅持現殺鰻魚的巷弄小店，以及高CP值的親民店家都有介紹，歡迎搭配價格、訂位和交通方式等資訊選擇要造訪的名單！
岩手縣 傳承海膽培育技術，說是一般的加工水產公司，北三陸Factory更像是優良企業
為了挽救海膽出貨量不穩定進而打造適合海膽養殖環境、為了感恩當初開業時受到的援助進而製造出更優質的海膽品質、為了將研究多年的養殖技術延續下去進而開設學校培育人才…，北三陸Factory不只是一間水產加工...
探日本食知識 歷史堆疊、民族融合道盡了獨特的北海道「食」文化
小樽運河、函館夜景、人氣雪祭還是薰衣草芬多精等…位於日本最北端的「北海道」一直都是台灣人最愛去的旅遊景點之一。面積是日本主要島嶼的第二大，氣候冬季嚴寒，雪量豐富，零度以下的時期更是佔了一年大部分的時間...
探日本食知識 炸過就是天婦羅？日本酥脆美食天婦羅的涮嘴秘密
香酥清脆的外皮，鎖住被包裹食材的美味，搭配咬下去「啪哩！」的聲響，是日本國民美食天婦羅令人難以招架的魅力。不過喜愛天婦羅，卻還以為只要沾了粉炸過料理的都叫天婦羅的話，那就太可惜了！今天食探日本就要分享許多關於天婦羅的重要知識，希望各位老饕們能藉此更認識這道日本經典美食！