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青森縣特色物產大攻略,一起來吃遍這個日本本州最北端的食物王國!

青森縣是位處於日本本州最北端的縣市,由於整個縣市地形多變,且擁有非常豐富的自然景觀資源,加上四面環海,不論是在農業、觀光業甚至是漁業的發展上都十分的發達且相當有特色,是日本排名數一數二的農業縣!今天食探日本就要來好好地介紹青森縣的在地特產給大家,讓大家知道青森縣真的不是只有蘋果的啦!
日本食知識

日本酒知識進階篇:大吟釀?純米吟釀?快速搞懂所有日本酒種類的方法!

日本酒種類好多,總是不知道哪一個是哪一種味道,吟釀和大吟釀不一樣嗎?加上了純米兩個字又是什麼意思?關於日本酒的分類辦法,原來只要靠「這樣」判斷方法就可以!食探日本用最簡單、最淺顯易懂的方式帶你認識日本酒,再也不用吟釀大吟釀、傻傻分不清楚啦!
日本食知識

日本酒基礎入門篇:帶你從原料到瓶身標籤,一步一步認識日本酒!

每次逛到日本酒區的時候,總是被滿滿的日本酒種類搞得頭昏眼花。拿起瓶身標籤一看,日本酒度是什麼?酸度又是什麼?甘口辛口又該怎麼分?真的好混亂!今天食探日本就要帶著你,從日本酒的基本身家資料開始,了解日本酒的原料、標籤解釋,甚至教你如何保存日本酒!認識日本酒入門就從這裡開始吧!
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認識青森縣:這裡充滿了森林、白雪還有蘋果,難道說青森縣是白雪公主的故鄉!?

你對青森縣的印象還只停留在蘋果王國嗎?還是只有冬天白雪靄靄的印象?其實青森縣比你想得還要更好玩!日本大三祭之一「青森睡魔祭」每年熱鬧登場、列入世界自然遺產「白神山地」美到必須親自走一遭!美食更是多得數不完,最新鮮的大間黑鮪魚、最好吃的各式蘋果甜點,通通都在青森縣!
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成為日本美食達人的第一步:食探日本前先認識日本,47縣特色大剖析!

日本這麼大,美食永遠挖掘不完,但在這之前,你真的對日本夠了解夠熟悉嗎?想要成為日本美食達人之前,就要先好好認識日本!剖析日本八大地方特色,了解47個都道縣府美食!原來這個鳥取縣在這、原來沖繩阿古豬這麼有名、原來哈密瓜王國不是北海道!?快跟著食探日本的腳步,一起來認識日本吧!
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