以大塊水果與滿滿鮮奶油做成的繽紛水果三明治,是近期日本備受注目的打卡甜點之一,本篇要推薦10間位於東京淺草、中目黑、自由之丘等地的水果甜點店,詳細介紹其水果三明治特色及價格,名單中也不乏千疋屋、澀谷西村和新宿高野等人氣名店喔!
- 上野|Meruhenk ecute 上野店:一次大啖超扎實鹹、甜三明治
- 淺草|淺草鳩家 素水果三明治:清爽卻不失美味的養生水果三明治
- 自由之丘|自由之丘Sand:加入清甜蜂蜜突顯水果迷人香氣
- 中目黑|水果三明治專門店 Daiwa中目黑:飽足感滿分的大份量水果三明治
- 東京車站|Be! FRUITS SANDWICH:別錯過各季節限定創意三明治
- 澀谷|澀谷西村Fruit&Parlor:排列如幾何畫般漂亮的水果三明治
- 日本橋|千疋屋總本店 Fruit Parlor:嚴選鮮奶油與吐司襯托水果美味
- 池袋|果實園 Riberu 池袋東武店:時不時幫你的甜點偷加料!
- 新宿|TAKANO Fruits Parlour 新宿本店:每種水果的魅力都嚐得到
- 銀座|CENTRE THE BAKERY:吐司名店的極品水果三明治
上野|Meruhenk ecute 上野店:一次大啖超扎實鹹、甜三明治
Meruhenk(メルヘン)堅持每個三明治都是當天在店內製作,包括鮮奶油、白吐司也全都是自家製。在夾了季節水果的三明治外,亦提供厚豬排、蛋沙拉等輕食口味。
水果三明治口味選擇眾多,有夾了大顆草莓與半顆蜜柑的超厚實「溫州蜜柑草莓鮮奶油味」、也有夾進草莓、芒果和奇異果的定番綜合口味,也別錯過鹹、甜味三明治都吃得到的餐盒喔!
Meruhenk ecute 上野店(メルヘン エキュート上野店)
地址:東京都台東区上野7-1-1 エキュート上野 3F
交通方式:JR「上野站」站內3F
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淺草|淺草鳩家 素水果三明治:清爽卻不失美味的養生水果三明治
淺草鳩家主打不使用雞蛋、牛奶的全素水果三明治( ヴィーガンフルーツサンド),以豆奶製成的鮮奶油不僅口感更清爽,對身體的負擔也更低。
三明治的主角水果也一點都不馬虎,直接大方給切半草莓、奇異果、還有厚鳳梨與哈密瓜切片等,最近新登場、用紅豆餡做成表情的Kyorokyoro(キョロキョロ)也很受歡迎!
淺草鳩家 素水果三明治(浅草鳩家 ヴィーガンフルーツサンド)
地址:東京都台東区浅草2-3-3
交通方式:從東京地鐵「淺草站」走路約5分鐘
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自由之丘|自由之丘Sand:加入清甜蜂蜜突顯水果迷人香氣
自由之丘Sand(自由が丘さんど)除了講究有滿分視覺效果的「斷面」,即便是外觀看不到的部分,餡料仍給好給滿不偷工減料,一份下去就能吃得超飽足。尤其是無花果、西洋梨等特殊口味,飽滿果實一咬直接爆餡。
三明治的另一大特色在於使用了產自自由之丘的蜂蜜,和帶有酸味的水果十分相搭,溫潤甜味更能突顯出水果馥郁香氣。店家另有現打繽紛果昔、養生水果優格等,讓你透過不同形式吃出日本水果的魅力。
自由之丘Sand(自由が丘さんど)
地址:東京都目黒区自由が丘1-26-18
交通方式:從東急東橫線「自由之丘站」走路約3分鐘
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中目黑|水果三明治專門店 Daiwa中目黑:飽足感滿分的大份量水果三明治
來自愛知縣、曾創下1小時熱銷上千個三明治的Daiwa(ダイワ),主打豪邁的水果用量,每個三明治口味至少都有數公分的厚度,拿在手中沈甸甸的質感,更讓人在開動前就獲得另類「飽足感」。
人氣口味包括命名為「三年三組」的綜合水果口味(780日圓)、嫩綠色圓形一字排開的「麝香葡萄口味」、在奶油餡加入碎可可粒的「巧克力香蕉口味」;盛夏時節還有當季限定的時間「白桃」與「哈密瓜口味」唷!
水果三明治專門店 Daiwa中目黑(フルーツサンド専門店 ダイワ中目黒)
地址:東京都目黒区上目黒-13-6
交通方式:從東京地鐵「中目黑站」走路約3分鐘
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東京車站|Be! FRUITS SANDWICH:別錯過各季節限定創意三明治
在東京車站內的Be! FRUITS SANDWICH滿櫃五顏六色三明治讓人看得眼花撩亂,為了以最新鮮狀態提供商品,所有三明治皆採當天現做,更依照不同水果特徵調整鮮奶油配方,盡可能還原如品嚐現摘果實的鮮甜口感。
夏季最新推出的東京站店限定口味「早晚的水果三明治」(朝と夜のフルーツサンド),分別以蜜柑和水蜜桃象徵太陽與月亮,就連鮮奶油也分別加入薔薇果和蝶豆花染成粉色與淺藍色,展現十足創意。
Be! FRUITS SANDWICH(ビー! フルーツ サンドイッチ)
地址:東京都千代田区丸の内1-9-1 JR東日本東京駅構内1F改札内
交通方式:JR「東京站」站內1F
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澀谷|澀谷西村Fruit&Parlor:排列如幾何畫般漂亮的水果三明治
澀谷西村在地經營水果批發已逾110多年,在販售高級水果禮盒同時,也提供如聖代、拼盤、蛋糕、鬆餅等使用大量新鮮水果的精緻內用甜點。
端上桌的水果三明治排列成整齊的方形,切得端整均一的水果塊為視覺效果加了不少分;薄薄的吐司片和適量鮮奶油襯托出水果多汁口感,是值得一嚐的經典喫茶風三明治。
澀谷西村Fruit&Parlor(渋谷西村フルーツ&パーラー)
地址:東京都渋谷区宇田川町22-2 1F
交通方式:從JR「澀谷站」走路約3分鐘
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日本橋|千疋屋總本店 Fruit Parlor:嚴選鮮奶油與吐司襯托水果美味
販售如果凍、果醬、濃縮果汁等水果系列伴手禮的千疋屋,是創業近200年的老字號水果行,設於本店2樓的水果沙龍不只有加入水果製成的鹹食料理,還有需提前預約的現切水果吃到飽套餐。
定番餐點水果三明治夾了草莓、奇異果、木瓜和鳳梨等4種水果的切片,也特地選擇清爽順口的鮮奶油與帶微微鹹味的白土司來襯映出果實清甜口感,雖然定價為稍高的1,980日圓,但它的美味絕對不會背叛你的味蕾!
千疋屋總本店 Fruit Parlour(千疋屋総本店 フルーツパーラー)
地址:東京都中央区日本橋室町2-1-2 日本橋三井タワー2F
交通方式:從東京地鐵「三越前站」走路約1分鐘
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池袋|果實園 Riberu 池袋東武店:時不時幫你的甜點偷加料!
果實園 Riberu(果実園リーベル)以提供顧客最新鮮、美味的水果為主訴求,不光是進貨時嚴選達到最佳狀態的水果,也堅持在客人點餐後才開始將水果切片和擺盤;若當天有進貨菜單照片上沒有的水果,也會阿莎力地幫忙「加料」。
與沙拉、現切水果一起繽紛盛盤的「水果三明治套餐」(1,370日圓),用軟綿綿的白吐司包夾數種顏色鮮豔的鮮果塊,一口咬下能感受到多種水果同時綻放甜美風味,完美詮釋幸福的滋味!
果實園 Riberu 池袋東武店(果実園 リーベル池袋東武店)
地址:東京都豊島区西池袋1-1-25 東武百貨店池袋店 11F
交通方式:從JR「池袋站」出站即達
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新宿|TAKANO Fruits Parlour 新宿本店:每種水果的魅力都嚐得到
TAKANO Fruits Parlour 新宿本店(タカノフルーツパーラー 新宿本店)是高野水果批發集團直營的甜點店,尤其作為本店更有許多其他門市嚐不到的菜單,當中以季節水果為主題的豪華套餐更是每日限定數量提供,想吃到務必提前預約!
1,540日圓的「綜合水果三明治」於鮮奶油餡中夾著大塊草莓、奇異果、芒果和香蕉丁,在熟知各水果風味特性的高野集團精心設計下,呈現剛剛好的酸甜平衡口感。
TAKANO Fruits Parlour 新宿本店(タカノフルーツパーラー 新宿本店)
地址:東京都新宿区新宿3-26-11 5F
交通方式:從JR「新宿站」走路約1分鐘
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銀座|CENTRE THE BAKERY:吐司名店的極品水果三明治
CENTRE THE BAKERY 的招牌其實是多種特色各異的吐司,像是日本產小麥湯種方型吐司、北美洲產小麥圓型吐司,以及英式的山型吐司,若選澤吐司試吃比較套餐(食パン食べ比べ),就能細嚐這3種經典吐司各自魅力。
水果三明治選用了柔軟如棉花、單吃即美味的日本方形吐司片,鮮奶油中更添加馬斯卡彭乳酪與蜂蜜調味,再搭配草莓、哈密瓜、鳳梨等6種水果塊,三者共同組合成無懈可擊的可口滋味。
CENTRE THE BAKERY
地址:東京都中央区銀座1-2-1 東京高速道路紺屋ビル 1F
交通方式:從東京地鐵「銀座一丁目站」走路約2分鐘
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