卡通角色哆啦a夢最愛的銅鑼燒，也是日本代表性伴手禮之一，本篇除了推薦龜十、兔屋、清壽軒等東京三大銅鑼燒店，也會介紹如文明堂、笹屋伊織、兩口屋是清等名店的銅鑼燒，並附上商品價格和保存期限、哪裡買等重要資訊，趕緊來尋找你心目中排名第一的銅鑼燒吧！
【淺草】龜十銅鑼燒：獲頒日本第一名的人氣銅鑼燒
曾被日本雜誌評選為日本排名第一銅鑼燒的龜十，一天可賣出超過3,000個銅鑼燒，即便價格略高於其他和菓子店，仍在每天10點開店前即有長長人龍排在店外，可見其多受歡迎。
龜十銅鑼燒外皮有著深淺色紋路，而一拿到手上就會先被那綿軟如羽毛枕頭般的觸感所驚豔，送到口中時先是外皮的清甜，接著是粒粒分明的紅豆餡釋放富深度的甜味，與綠茶或咖啡等無糖飲料堪稱絕配。
龜十 原味銅鑼燒
售價：1個430日圓
保存期限：3天
門市地址：東京都台東区雷門2-18-11
交通方式：從東京地鐵淺草站走路約2分鐘
【上野】兔屋：蜂蜜香四溢的Q軟銅鑼燒
位於上野的兔屋（うさぎや）與上一間龜十，和下一間清壽軒並列為東京三大銅鑼燒店，由店主另設的兔屋咖啡（うさぎやCAFE）還提供晨間限定兔鬆餅（うさパンケーキ）套餐，讓顧客用熱騰騰的現煎銅鑼燒皮夾起發酵奶油塊與紅豆餡，自製美味的爆漿夾餡鬆餅。
添加了蜂蜜的銅鑼燒皮香氣十足，類似麻糬的Q彈質地令人印象深刻；紅豆餡更是在熬煮後再費時2晚放置到甘甜味道被完整帶出來，並夾入剛烤好的皮中以最新鮮狀態提供。
兔屋 銅鑼燒（うさぎや どら焼き）
售價：1個／240日圓
保存期限：2天
門市地址：東京都台東区上野1-10-10
交通方式：從JR御徒町站走路約4分鐘
【日本橋】清壽軒：餡料厚實又大片的大判銅鑼燒
清壽軒的銅鑼燒依照尺寸分成大判、小判2種，小判是將紅豆餡夾入1片折半的大銅鑼燒皮中，光是看著從邊緣滿溢出來的餡料就讓人口水直流。而大判銅鑼燒本身直徑約10公分，滿滿餡料更將其厚度撐到3公分，也是份量十足。
每天花數小時熬煮，留下絕妙顆粒感的十勝紅豆餡，被咬碎同時綻放迷人甜味，搭配在高溫下烤得鬆軟且帶微微焦香的銅鑼燒皮，可說是色香味皆達到完美平衡的究極銅鑼燒。
清壽軒 大銅鑼燒（清寿軒 どら焼き）
售價：1個／320日圓
保存期限：4天
門市地址：東京都中央区日本橋堀留町1-4-16 ピーコス日本橋ビル1F
交通方式：從東京地鐵人形町站走路約6分鐘
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【東十條】黑松本鋪草月：因應天候微調銅鑼燒製作流程
草月的黑松銅鑼燒在一部分資料中也被列為東京三大銅鑼燒之一，其講究所有食材皆為日本國產，包括使用於外皮的黑糖、蜂蜜與雞蛋，而紅豆更嚴選北海道十勝知名品種「雅」，且還會隨當天濕度或溫度條件，微調製作流程。
加入黑糖調味的黑松銅鑼燒外觀有顯眼的虎紋，口感彷彿棉花糖般輕柔卻細緻而濕潤，和滑順的紅豆餡一拍即合。此外，1個不到200日圓的親民定價也是大受好評的原因之一。
黑松本鋪草月 黑松銅鑼燒
售價：1個／162日圓
保存期限：3~5天
門市地址：東京都北区東十条2-15-16
交通方式：從JR東十條站走路約1分鐘
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【東京車站】森幸四郎：簡單卻不失高級感的極品銅鑼燒
森幸四郎是出身自文明堂、並獲頒多項大獎的知名甜點師傅，由他打造的銅鑼燒美味程度，完全不輸代表作長崎蛋糕。
春季限定的櫻花餡
森幸四郎的銅鑼燒皮除了提高蛋黃比例來增加鮮味，更烤到棕得發亮、散發微微焦香的最佳狀態，精心熬煮的內餡則是稍稍降低了甜度，以突顯外皮有深度的風味，兩者一起詮釋了所謂高級甜點應有的美味。
森幸四郎 銅鑼燒
售價：1個／237日圓
保存期限：7天
門市地址：東京都千代田区丸の内1-9-1 大丸東京店 1F
交通方式：從JR東京站走路約2分鐘
【日本全國】文明堂 月三笠：保存期限有餘裕的伴手禮首選
以長崎蛋糕聞名的文明堂另一道人氣點心月三笠銅鑼燒，命名發想自奈良縣三笠山的優美月色，因為保存期限拉長到約3星期，且外包裝、外盒都設計得很有質感，非常適合當作伴手禮致贈給親友。
經數次改良的月三笠外皮口感綿密軟Q，包裹著保留十足水分、甜度適中的煮紅豆餡，吃完後完全不會覺得口乾，迷你的手掌大小，在正餐間嘴饞時來上一份剛剛好。
文明堂 月三笠銅鑼燒
售價：8個／1,383日圓
保存期限：20天
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【日本全國】笹屋伊織：每個月只賣3天的夢幻條狀銅鑼燒
笹屋伊織的銅鑼燒外觀非常特別，是將薄如紙的外皮，用類似做蛋捲的方式層層裹起長條紅豆餡，並裝入竹葉中綁住兩端做成圓筒狀造型。由於製作工程非常浩大，只有在每個月20～22日才會數量與期間限定販售。
雖名為銅鑼燒，但吃起來既有糰子般彈牙的口感，也有如生乳捲般入口即化的內餡，不思議的美味也讓其有了「夢幻銅鑼燒」美名。此外，官網更建議嘗試稍微水蒸、爐烤、甚至冰鎮後再品嚐，又會是另一番美味喔！
笹屋伊織 銅鑼燒
售價：1條／1,944日圓
保存期限：7天
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【日本全國】梅月堂：濃郁又濕潤的Premium銅鑼燒
春季限定櫻花口味
梅月堂的濕銅鑼燒Premium（プレミアム）主打一片片由職人精心於鐵板上烤製的薄皮，隨著時間細緻綿密的餅皮還會吸收些許紅豆內餡的水分，整體吃起來的濕潤感也更加明顯，就像是在品嚐極為濃郁的紅豆湯一樣。
蘭姆葡萄銅鑼燒
店家另一款蘭姆葡萄銅鑼燒（ラムドラ）也十分有名，餡料改為浸漬於濃醇蘭姆酒的飽滿葡萄粒，在拆袋瞬間便能聞到一陣撲鼻的芳醇酒香，是專為大人所設計的成熟口味。
梅月堂 濕銅鑼燒Premium（ぬれどら焼きプレミアム）
售價：3個／972日圓
保存期限：14天
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【日本全國】兩口屋是清：極稀有爽脆蘋果餡千成銅鑼燒
表皮印著日本武將豐臣秀吉馬印「千成簞瓢」花紋的兩口屋是清 千成銅鑼燒，共有夾了增量大納言紅豆的顆粒小豆口味（小豆粒あん）、擠滿濃厚抹茶餡的抹茶口味，以及保留水果爽脆口感的蘋果（林檎）這3種口味。
千成銅鑼燒充滿空氣感的外皮輕盈如舒芙蕾鬆餅，送入嘴裡即化開並帶出清甜蜂蜜香，而3種內餡更是各自有獨特口感與風味特徵，尤其是吃得到多汁又清脆碎果粒的蘋果口味更是突破對銅鑼燒的刻板印象。
兩口屋是清 千成銅鑼燒（両口屋是清 千なり）
售價：1個／173日圓
保存期限：14天
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【日本全國】Taneya：各有特色且清甜不膩的紅豆＆白豆餡料
Taneya（たねや）銅鑼燒推出紅豆、白豆2種內餡，豆源都是來自北海道的契約農家，並挑出最高品質的豆子熬煮成餡，藉此打造溫潤、甜而不膩的極上味道。
部分門市限定、夾著大福的生銅鑼燒
無論是紅豆或是白豆餡，都仍維持適度顆粒感增添口感層次，比起會留下甜味餘韻的白豆，紅豆的甜度比較淡薄，不用額外配茶水也可以輕鬆一口接著一口吃。
Taneya たねや 銅鑼燒
售價：6個／1,382日圓
保存期限：7天
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