東京必吃7間麵包店推薦!究極吐司、Godiva麵包、創意三明治吃起來

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麵包控們請進!本篇要推薦7間在tabelog獲得高分評價,且品項別具特色的東京麵包店。有以用高級酵母出名的人氣店,也有創業破百年的老字號,更有專賣吐司的烘培坊,想大啖日本人都說讚的頂級麵包,拜訪文內介紹的麵包店就對了!

【代代木公園】365日:滿滿巧克力球麵包視覺味覺一次滿足

由甜點師經營的麵包店365日,嚴選並「加減乘除」各地新鮮食材,打造出多種甜、鹹風味麵包,好吃到多次登上報章雜誌介紹。

人氣商品巧克力球麵包(クロッカンショコラ),夾在麵包中心的一粒粒巧克力球滿得像是隨時會滾出來一樣,更有著麵包綿軟與巧克力清脆的雙重口感,小小一塊就能吃到大大飽足。

365日
地址:東京都渋谷区富ケ谷1-2-8
交通方式:從東京地鐵代代木公園站走路約2分鐘
推薦麵包:巧克力球麵包(クロッカンショコラ)
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【有樂町】GODIVA Bakery Godipan:夢幻巧克力咖哩麵包挑戰你的味蕾

全球第一間由GODIVA所開設的GODIPAN(ゴディパン),將來自歐洲的名巧克力,結合具發源自日本的螺旋麵包、奶油麵包、紅豆麵包,製成和洋折衷的多款特色麵包。

其中最特別的是加入濃度55%可可的巧克力咖哩麵包(ショコラティエのカレーパン),一口咬下可感受巧克力微苦與咖哩微辣交織出的絕妙口感,打破你對傳統咖哩麵包的想像。

GODIVA Bakery Godipan(ゴディパン)
地址:東京都千代田区有楽町2-10-1東京交通会館ビル1F
交通方式:從JR有樂町站走路約1分鐘
推薦麵包:巧克力咖哩麵包(ショコラティエのカレーパン)
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【水天宮前】松村:元祖炒麵麵包飄迷人古早味

創業滿百年、日本第一個販售炒麵麵包(焼きそばパン)的松村(まつむら),麵包價位多落在300日圓以下,當中更不乏如炸豬排麵包、竹輪麵包、蛋沙拉三明治等可作為正餐享用的鹹麵包。

其中tabelog網友們特別推薦半側塗花生醬、半側塗紅豆泥的厚片吐司NakyoshiKonbi(仲良しコンビ),不僅一深一淺的外觀格外吸睛,甜鹹交錯的口感更是令人回味無窮。

Sandwitch Parlor 松村(サンドウィッチパーラー まつむら)
地址:東京都中央区日本橋人形町1-14-4
交通方式:從東京地鐵水天宮站走路約1分鐘
推薦麵包:NakyoshiKonbi雙色吐司(仲良しコンビ)
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【自由之丘】なんとかプレッソ:口感層次超豐富千層酥三明治

なんとかプレッソ(NantokaPureso)有質感的店內,擺滿各式讓人看了口水直流的精緻麵包,同時也販售與麵包相搭的咖啡及多款茶飲,甚至是插著麵包脆片的甜筒冰淇淋。

招牌商品千層酥三明治Sandobuichi(サンド不イッチ),上層是千層派下層是吐司,有些夾季節水果和鮮奶油做成甜點,有些夾乳酪及火腿做成鹹點,富層次的口感大勝傳統三明治。

なんとかプレッソ(NantokaPureso)
地址:東京都目黒区自由が丘2-9-6
交通方式:從東急線自由之丘站走路約2分鐘
推薦麵包:千層酥三明治Sandobuichi(サンド不イッチ)
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【澀谷】Pain au sourire:白豆麵包藏乳酪好驚喜

入選tabelog麵包百名店的Pain au sourire(パン・オ・スリール),使用來自日本白神山地的森之酵母,經長時間發酵而成的麵團在烘培後有著愈嚼愈甜的特性,同時還會將小麥自然的香氣完整帶出來。

有別於傳統紅豆麵包,店家的白豆麵包(白あんぱん)內餡是混入奶油乳酪的白豆沙泥,不僅甜味與鹹味的平衡拿捏得恰到好處,若隱若現的淡淡乳香更是讓人回味無窮。

Pain au sourire(パン・オ・スリール)
地址:東京都渋谷区渋谷1-5-2 1F
交通方式:從JR澀谷站走路約6分鐘
推薦麵包:白豆麵包(白アンパン)
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【青山】CENTRE THE BAKERY:彈牙不口乾的究極吐司

CENTRE THE BAKERY厲害之處,就在於把再簡單不過的吐司做得高人一等,除了能搭配各式食材製成美味三明治,就算只是簡單烤過甚至直接開吃都非常香甜可口。

定番方形吐司(角食パン)以北海道美瑛產小麥夢力(ゆめちから)為原料,再透過湯種與液種進行發酵,吃起來口感濕潤有嚼勁,不會像普通吐司一樣愈吃嘴巴愈乾。

CENTRE THE BAKERY(セントル ザ・ベーカリー)
地址:東京都渋谷区神宮前5-52-2 青山オーバルビル 1F
交通方式:從東京地鐵表參道站走路約3分鐘
推薦麵包:方形吐司(角食パン)
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【銀座】木村家:明治天皇也說讚的酒種紅豆麵包

在銀座深耕140年的銀座木村家主打獨家酒種酵母,而夾著甘甜滑順紅豆泥的招牌酒種紅豆麵包(酒種あんぱん),更受當時日本明治天皇夫婦的青睞。

店家1樓的烘培坊隨時都有多達130種和、洋風的麵包供顧客挑選,紅豆麵包也會隨著季節推出限定款口味,不妨一次買原味與變化口味,互相比較一下口感上的差異吧!

銀座木村家
地址:東京都中央区銀座4-5-7
交通方式:從東京地鐵銀座站走路約1分鐘
推薦麵包:酒種紅豆麵包(酒種あんぱん)
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來一趟東京頂級麵包巡禮吧!

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這次介紹7間日本網友們也大讚美味的東京麵包店,無論想吃最單純的吐司、日本獨創的紅豆麵包還是甜滋滋的巧克力豆麵包,都可以在上面的麵包店買到最頂的商品喔!

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