日本草莓甜點激戰正式開打！本篇推薦的5間日本咖啡店，提供了高CP值、外觀好拍且味道上也講究的草莓甜點，無論是想吃草莓鬆餅、聖代還是蒙布朗蛋糕，在這些店都能讓你吃到心滿意足，最後也別忘了買番外篇介紹的外帶草莓甜點嚐嚐喔！
下午茶、聖代、蛋糕通通有！日本享受草莓盛宴店家5選
每年年初起至春末為止，日本各大餐飲店、甜點店和咖啡廳會爭相推出草莓餐點吸引草莓控們朝聖，這次小編特別挑選人氣特別高且有數間門市可訪的店，介紹2023年限定菜單和其特色，最近打算前往日本的朋友們趕緊筆記起來喔！
以草莓為主角！水果精品店TAKANO FRUIT PARLOUR的「Grand Menu」
做精緻水果販售為本業的TAKANO FRUIT PARLOUR，於日本關東地區亦設有多間分店提供一道道用精選水果製成的美味甜點。2023年的新Grand Menu便是以草莓為主題，推出多達十道以上的春季限定菜單。
期間店家將嚴選當時盛產且口味最佳的草莓來點綴餐點，內容包括鮮榨草莓汁（苺のジュース：1320日圓）、草莓優格飲（苺のヨーグルトドリンク：1210日圓）和草莓甜點盤（苺のプレートデザート：2200日圓），每款都精緻得讓人捨不得吃呢！
當然也別錯過TAKANO FRUIT PARLOUR特有的甜點杯シーズナルトライフル莓版本，圖片左邊不只使用生乳酪蛋糕增加濃郁口感，底層更鋪上紅茶凍增添香味（1650日圓）；右邊則在層層綿軟蛋糕中夾入草莓餡，讓每一口都吃得到莓果特有的酸甜滋味（1760日圓）。
TAKANO FRUIT PARLOUR
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草莓季期間：2023年1月12日～4月30日
下午茶套餐超少女！資生堂PARLOUR「草莓參道2023」
誰說資生堂只有在做保養化妝品！開在東京表參道的品牌直營咖啡廳資生堂Parlour THE HARAJUKU今年與週邊8間店合作舉辦草莓參道2023（いちごさんどう2023）活動，主打使用佐賀縣產的いちごさん草莓，製作3道只有現在才能品嚐到的甜點。
將草莓可愛的「斷面萌」發揮到極致的特製聖代（スペシャルパフェ：1980日圓），透過平衡鮮奶油、草莓醬和糖粉等的比例，將果實微酸的特色充分展現出來，吃起來就像在品嚐草莓蛋糕般幸福又飽足。
而草莓♡三明治（いちご♡さんど：1870日圓）則是刻意將草莓切成超勾椎的愛心形狀，只能說店家實在很懂想要拍照PO上IG的少女心！段落首圖是僅限平日提供的下午茶套餐（單人3300日圓），加上酥脆草莓千層派和艷紅色的草莓凍與飲品等，適合和好姐妹們一起分享！
資生堂Parlour THE HARAJUKU
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草莓季期間：2023年1月15日〜3月15日
自己淋巧克力醬好罪惡！Royal Host「莓～Sweet Strawberry 1st season～」
在台灣亦有展店的連鎖家庭餐廳Royal Host每年冬末春初最令人期待的就是全新一季的草莓甜點！品項多到甚至會分成1st和2st接力推出新品，從1月到5月上旬為止都有誘人草莓點心滿足螞蟻人的味蕾。
最搶眼的莫過於2023年新登場，可自行淋上甜滋滋巧克力醬調味的草莓＆熱淋醬（ストロベリー&ホットファッジ：1298日圓），搭配香草與巧克力霜淇淋及爽脆的堅果脆片，迸出意想不到的香甜美味，草莓控和巧克力控都千萬不能錯過！
另一道新品是草莓蛋糕聖代（苺のショートケーキ仕立て：968日圓），小份量在餐後來上一份剛剛好，藉由海綿蛋糕塊、草莓醬、卡士達醬和鮮奶油打造成裝在杯中的草莓蛋糕，同樣也是既好吃又好拍的迷你甜品。
Royal Host
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草莓季期間：2023年1月11日～3月上旬
豪邁點綴15顆草莓！COCO’S「草莓＆巧克力Fair」
同屬於連鎖家庭餐廳的COCO’S也跟上草莓季熱潮推出5款限定甜點，並設定草莓＆巧克力為主題，將草莓的酸甜多汁與巧克力的芳醇濃郁完美結合，一次攻佔草莓季和情人節這2大冬春甜食市場。
當中最吸睛的就是豪邁使用15顆日本國產草莓妝點的超草莓！15之皇后聖代（超いちご！15のクイーンパフェ：1639日圓），不僅讓草莓微酸襯托可可香氣，再佐以增添口感層次的巧克力脆片和布丁，一整杯吃下來就能嚐盡草莓和巧克力的所有美味。
造型彷彿巨大草莓大福的融化草莓蛋糕（とろけるいちごショート：649円）用大量鮮奶油覆蓋綿軟的草莓夾心蛋糕，周邊撒上堅果和草莓切片讓整盤甜點看起來更加繽紛，也因為草莓的鮮甜滋味使鮮奶油吃起來更加順口而不易覺得膩。
COCO’S
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草莓季期間：2023年1月12日〜2月下旬
番外篇：外帶草莓點心在飯店吃也很Chill！銀座Cozy Corner「莓Sweets Fair」
日本各大車站與商圈皆有展店的銀座Cozy Corner，2023年草莓季也自日本各地張羅了各種風味、甜度、酸度不同的明星草莓品種製作甜點，從入口即化的草莓乳酪舒芙蕾到照片中的嚴選草莓〜Many Strawberry〜（プチセレクション〜Many Strawberry〜：2700日圓），共7款新品都各有特色。
使用知名品種KIRAPI香莓（きらぴ香苺）製成的草莓塔（切片：637日圓），特色在於果實帶有濃郁香氣及恰到好處的甜味，與清脆派皮和口感綿潤的卡士達醬非常相搭，吃下一口就能感受到草莓香氣在齒頰間化開，推薦草莓粉直接買整大塊完整的來享用喔～
草莓蒙布朗（苺のモンブラン：518日圓）是在草莓瑪德蓮擠上草莓鮮奶油，淋完草莓甜醬最後鑲上鮮草莓的超人氣品項，每一口都能吃到草莓以不同型式在口中綻放鮮美好滋味。
銀座Cozy Corner
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草莓季期間：2023年1月6日～2月4日到5月14日不等（隨品項變動）
日本草莓甜點創意無極限！
除了這次精選的店家外，日本各處甜點店或咖啡廳也多會於1月至3月左右祭出多樣化的草莓餐點。在這段期間前往日本旅行時，不妨多利用Instagram搜尋#地名加苺スイーツ、いちご等標籤，尋找讓你看了怦然心動的厲害草莓點心吧！
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參考資料＆圖片來源
