本篇為你推薦2024年京都必訪的5間拉麵店，從位在河原町的淡麗王者麺屋猪一到特色沾麵麺匠 たか松，抑或是素食者友善的京都炎神 KYOTO ENGIN，讓不論喜歡濃郁、淡麗湯頭還是沾麵的你，都能在京都找到自己的拉麵心頭好！
【河原町站】米其林連8年欽點的好滋味——麺屋 猪一
喜愛拉麵的人來到京都，一定耳聞過麺屋猪一的名號，小編自己上次去京都，5天就吃了2次！他們家經過長時間熬煮而成的淡麗系湯頭，搭配黑或白醬油特製的口味，讓他們在拉麵激戰區的京都脫癮而出，更是米其林連續8年欽點的常勝軍！
醬油不會過鹹，帶有淡淡清香，麵條口感非常彈牙，恰到好處的鮮美口感，真的是一吃就永生難忘，有來京都的朋友一定要去朝聖一次！
麺屋 猪一
地址：京都市下京區恵美須之町542 1F
交通方式：從河原町站走路約7分鐘即可抵達。
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【烏丸御池站】喜歡沾麵的你不能錯過——麺匠 たか松
位於錦市場周邊的麺匠 たか松（麵匠 TAKAMATU），是京都的沾麵首選之一，煮干拉麵也有不少擁護者，時不時還會推出限定口味拉麵！
他們家的沾麵醬汁很有學問，多種海鮮食材配上嚴選雞肉熬煮而成的雞湯，讓你一口接一口停不下來。
麺匠 たか松目前在京都有3間分店，大阪也有2間分店，喜愛沾麵的朋友快衝吧！
麺匠 たか松
地址：京都市中京區一蓮社町312
交通方式：從烏丸御池站走路約5分鐘即可抵達。
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【河原町站】充滿海鮮香氣的貝類系湯頭——麵屋優光 河原町
主打貝類系湯頭的麵屋優光，拉麵選擇以淡竹、真竹、黑竹3種為主，最受大家喜愛的是淡竹，用多種貝類加上一定比例的正宗京都醬油調配而成。
細細品嚐還能嚐到來自牡蠣、蛤蜊和花蛤的深層香氣，配上嚼勁滿分的麵條，相信能讓你超滿足！逛街逛累了非常適合來一碗清爽系拉麵唷！
麵屋優光 河原町
地址：京都市下京区稲荷町329番地
交通方式：從河原町站走路約5分鐘即可抵達。
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【河原町站】辛味增與素食友善店家——京都炎神 KYOTO ENGINE
京都炎神 KYOTO ENGINE也位於熱鬧的河原町商圈，他們家主打辛味增拉麵，湯頭濃郁醇厚，但不會過鹹，更符合外國人的口味。
他們家另一個特色是，有好吃的素食拉麵可以選擇！此外如果有食物過敏的朋友，把不能吃的食材寫在紙上告知店員，在允許範圍內，師傅可以為你特製好吃又令人安心的拉麵！
京都炎神 KYOTO ENGINE
地址：京都府京都市下京区大寿町400 2F
交通方式：從河原町站走路約4分鐘即可抵達。
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【一乘寺】吸滿濃厚雞湯的涮嘴細麵條——麵屋極鶏
2011年在京都拉麵一級戰區一乘寺開業的麵屋極鶏，湯頭使用大量雞骨熬製而成，把精華完美鎖進湯頭裡，好吃到一天的疲憊完全被治癒！
最受大家喜愛的是鶏だく（TORIDAKU），喜辣的朋友可以選擇赤だく（AKADAKU），另有特製的黑だく（KURODAKU），最後是雞肉搭配魚肉組成的魚だく（GYODAKU）。濃郁的湯頭，配上一把又一把吸滿湯汁的細麵條，不多說了，來到一乘寺的朋友務必來朝聖！
麵屋極鶏
地址：京都府京都市左京区一乗寺西閉川原町29-7
交通方式：從一乘寺站走路約6分鐘即可抵達。
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一起到京都大啖極品拉麵吧！
各位拉麵控們看完以上整理5間厲害的店家，是不是很想立刻訂飛往京都的機票呢？在京都數不完的咖啡廳探訪，並走完清水寺、金閣寺等散策行程後，最適合來一碗拉麵了！出發前筆記想去的店家，一起到京都享用美味拉麵吧！
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