烹調料理

京都府

2024京都5間拉麵推薦報你知!必吃清爽淡麗、沾麵、濃郁湯頭名店

本篇為你推薦2024年京都必訪的5間拉麵店,從位在河原町的淡麗王者麺屋猪一到特色沾麵麺匠 たか松,抑或是素食者友善的京都炎神 KYOTO ENGIN,讓不論喜歡濃郁、淡麗湯頭還是沾麵的你,都能在京都找到自己的拉麵心頭好!
必訪名店

上野美食推薦10選!2024年牛舌、拉麵、壽司就吃這幾間

東京上野車站及阿美橫町附近是著名美食激戰區,今天參考ptt與dcard網友們推薦整理出10間必訪美食店,舉凡牛舌、牛排、拉麵、壽司、平價炸肉餅到高級日本料理都會介紹到,也別錯過文末加碼推薦的兩間甜食店,在上野花少少的錢讓自己吃到飽絕不是難事!
必訪名店

吃膩豚骨拉麵想換口味?2024年東京6大特色湯底拉麵店推薦

日本必吃美食清單「拉麵」總是不缺席!除了常見的豚骨拉麵,還有醬油、鹽味甚至雞白湯等口味也很推薦。本篇根據小編的走訪經驗以及網友評價,整理出到東京必吃的拉麵清單,從知名的AFURI、銀座篝到入榜米其林的金色不如歸,各家都是排隊也要吃到的超人氣名店!
休閒零食

明太子草莓軟糖還是咖啡歐蕾咖哩,獵奇嚐鮮只有日本人才能超越日本人

相信大家會很好奇喜歡不斷挑戰自己極限的大和民族能推出什麼樣料想不到的創意,不論是推出把同是橘紅色色系的明太子與草莓結合而成的糖果、或是頭皮按摩完還能享用法國下午茶的美容院,不只噱頭十足服務、品質也一樣令人驚艷,只能說一直位居台灣人心目中解...
兵庫縣

關西什錦燒?廣島什錦燒,傻傻分不清楚?原來高麗菜與美乃滋才是主要關鍵!

可說是日本街頭定番小吃的「お好み焼き」(譯:什錦燒、御好燒或是隨意燒)主要是混合小麥粉、雞蛋與高麗菜等素材的鐵板料理。在鐵板上煎成厚重扎實的圓餅後,撒上美乃滋、醬油與柴魚等調味,隨風擺動的柴魚片似乎在歡迎著饕客們盡請享用。根據不同地區的材料...
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