說到大阪、京都高評價的燒肉吃到飽，國產牛燒肉あぶりや（Aburiya）絕對必推！本篇分享あぶりや吃到飽方案價格與菜色特徵，還有梅田、道頓堀，甚至是京都的分店預約訂位連結跟地圖，帶你輕鬆解鎖日本高CP值的黑毛和牛與國產牛吃到飽饗宴！
再上一層樓的吃到飽：國產牛燒肉あぶりや（Aburiya）
國產牛燒肉 あぶりや（Aburiya）主打由肉品專家嚴選日本國產牛打造的吃到飽服務。あぶりや與強調便宜大碗的連鎖燒肉店「ONE Karubi」為同一個餐飲集團下的姊妹店，並定位為「再上一等的吃到飽」。あぶりや在大阪市內如梅田、道頓堀、阿倍野等熱門地段設有數間分店，在京都亦有河原町、三條店等店舖，造訪當地時不妨順道造訪。
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魅力1：由肉品職人把關的鮮度與高品質
あぶりや的前身為肉品專賣店「ダイリキ」，對肉品的品質絕不妥協，並與生產者緊密合作以確保穩定供應優質肉品。為了維持肉品的新鮮度，店內堅持手工切肉，並依據不同部位的特性調整刀工，完整保留肉汁與風味。職人每天手工現切大量肉品並精細修整，且每半年需通過一次技術檢定，只為以最熟練的手藝將肉品的美味發揮到極致。
魅力2：不斷進化的豐富配菜與飯麵主食
あぶりや對前菜、沙拉、小菜、飯麵與甜點同樣毫不馬虎，每年推出4次季節限定主題菜單，基本菜單也每半年全面更新一次，讓熟客始終保有新鮮感。多數吃到飽店家的配菜仰賴中央廚房，あぶりや卻堅持店內手工現做，從嫩豆腐鍋到湯品、沙拉與甜點，全數現場調理，連人氣配菜也持續進化升級。
魅力3：充滿質感且寬敞舒適的用餐空間
あぶりや希望能打造所有人都能安心、放鬆用餐的環境，全店座位皆採半包廂式設計，兼具私密感與寬敞舒適度。從燈光明亮度到走道寬度，每個細節都經過反覆考量，融合日式風格與現代質感，營造出溫馨明亮且具質感的用餐氛圍。即便只有兩人前來用餐，也會安排可容納6人的寬敞桌位，讓顧客在擺滿佳餚的餐桌前，充份享受備受禮遇的奢華體驗。
國產牛燒肉あぶりや吃到飽方案
あぶりや共設有4種吃到飽方案，從入門的「國產牛吃到飽」、加入正統牛舌的「牛鹽舌・國產牛吃到飽」，到頂級的「嚴選黑毛和牛・牛鹽舌吃到飽」依序升級。此外還有平日限定的平價「吃喝到飽方案」則聚焦豬肉、雞肉與內臟類，CP值出眾。另有多種便宜午間定食供選擇，讓顧客根據預算與食量大小，選擇最適合自己的吃法。
| 國產牛吃到飽方案 成人：5,368日圓 60～70歲：4,829日圓 70歲以上：4,554日圓 小學生：2,684日圓 4〜6歲：748日圓 3歲以下：免費 | 鹽味牛舌・國產牛 吃到飽方案 成人：6,578日圓 60～70歲：5,918日圓 70歲以上：5,588日圓 小學生：3,289日圓 4〜6歲：913日圓 3歲以下：免費 | 嚴選黑毛和牛・鹽味牛舌吃到飽方案 成人：8,668日圓 60～70歲：7,799日圓 70歲以上：7,359日圓小學生：4,334日圓 4〜6歲：1,210日圓 3歲以下：免費 | 平日限定： 吃喝到飽方案 6,000日圓 |
國產牛吃到飽方案
由職人精選的國產牛五花、里肌肉與牛排組成，非常適合預算有限又想大口品嚐國產牛的顧客。其中牛五花肉片油花甘甜多汁，包著白飯享用特別過癮；橫膈膜牛排更特別以松露醬提味，香氣誘人。壽喜燒風味涮燒肉系列將薄切肉片輕微炙燒後沾裹生蛋液，與咸甜醬汁交織出豐富的層次感；北海道產紅肉與里肌肉則推薦搭配柚子醋沾醬，風味清爽又能解膩。
鹽味牛舌・國產牛吃到飽方案
選擇此方案即可無限點選Q彈爽口的鹽味牛舌，經典鹽味完美展現了牛舌獨特的脆彈口感；蔥鹽牛舌加入清脆蔥花以平衡油脂的厚重感；蒜鹽牛舌則蒜香濃郁，是下酒配飯的絕佳選擇。除了上述3種牛舌外，國產牛方案中的所有菜色亦可無限量享用，將肥美牛舌與彈牙赤肉交替品嚐，讓整頓餐點吃起來更有層次。
嚴選黑毛和牛・鹽味牛舌吃到飽方案
最頂級的方案涵蓋了前兩個方案的所有餐點，並加碼提供經過精心飼育的高品質黑毛和牛吃到飽。品項包括呈現美麗霜降油花的黑毛和牛五花肉、油花均勻且鮮嫩多汁的上等里肌肉，以及黑毛和牛壽喜燒風味涮燒肉。即使達到此頂級規格，價格依然控制在9,000日圓以內，是想要品嚐頂級黑毛和牛又兼顧預算的饕客最佳選擇。
平日限定吃喝到飽！不吃牛一樣能樂享燒肉
此方案主要提供豬肉、雞肉、內臟類與經典配菜吃到飽，不同於其他主打國產牛或黑毛和牛的方案。餐點首推富含膠原蛋白的豬五花與大塊扎實的雞腿肉，吃起來相當過癮；口味重且非常適合下酒的牛肝、牛大腸等內臟選擇也十分齊全。咖哩醬、蒜鹽醬、甜辣醬等多款特調醬汁讓豬肉、雞肉與內臟百吃不厭，泡菜、涼拌菜、沙拉、湯品等人氣小菜與甜點也同樣供應不絕。
平日限定商業午餐！燒肉午間定食
あぶりや平日限定的燒肉午間定食選擇相當豐富，從千日圓有找的超值午餐，到搭配多種肉品的豐盛定食應有盡有。千圓以下的品項包含咖哩雞肉串與豬五花定食、厚切橫膈膜與豬五花定食；若想吃得更豐盛，則有上等里肌與豬五花定食、角切五花與厚切橫膈膜定食等雙拼牛肉組合。此外還有麵食、鍋物套餐以及包含牛舌、牛排的豪華定食，詳細內容建議至官網確認。
※午間定食僅限：阪急高槻市站前店、莊內店、江坂店、福島站前店、野田阪神店、阿倍野Lucias店、鶴橋站前店提供。
【Google Maps】國產牛燒肉あぶりや大阪＆京都分店
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參考資料＆圖片來源
- AutoReserve
- KKday
