休閒零食 明太子草莓軟糖還是咖啡歐蕾咖哩，獵奇嚐鮮只有日本人才能超越日本人
相信大家會很好奇喜歡不斷挑戰自己極限的大和民族能推出什麼樣料想不到的創意，不論是推出把同是橘紅色色系的明太子與草莓結合而成的糖果、或是頭皮按摩完還能享用法國下午茶的美容院，不只噱頭十足服務、品質也一樣...
醬料/調味料
休閒零食 
探日本食知識 日本酒要這樣配起司！內行人才懂的極品小酌組合
相信大家對連續劇或電影中西洋酒配起司拼盤的場景並不陌生，但你知道其實日本酒和起司也是美味的天作之合嗎？這次食探日本將先分別從風味角度解析起司與日本酒的類別，再從中組合出老饕們也讚不絕口的絕配，歡迎大家...
探日本食知識 與其花錢看醫生不如拿來買味噌？日本發酵食味噌介紹
從連鎖餐飲店定食配的味噌湯，到高級懷石餐廳端出的味噌燒料理，「味噌」，可說是談到日本調味料少不了的重要存在。近年來醫學研究更證實，屬於發酵食物的味噌具有促進健康的效果，而捲起一股味噌養生風潮。這次的食...
休閒零食 來自青森縣的「AOIMORI WANDO」蘋果鹹食醬料系列，這個蘋果味噌醬太厲害！
關於蘋果這個食材給人的印象，大部分會是酸酸甜甜的滋味，不論是做成蘋果派、還是千層蛋糕，或是變成好喝健康的蘋果汁、蘋果果昔，總之都會被歸類在甜食的領域裡。但是今天要介紹的「AOIMORI WANDO」品...