日本各區美食 日本酒要這樣配起司！內行人才懂的極品小酌組合
相信大家對連續劇或電影中西洋酒配起司拼盤的場景並不陌生，但你知道其實日本酒和起司也是美味的天作之合嗎？這次食探日本將先分別從風味角度解析起司與日本酒的類別，再從中組合出老饕們也讚不絕口的絕配，歡迎大家跟著一起享受和×洋的極致小酌體驗。
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美食分類 重新詮釋日本酒！「HINEMOS」讓日本酒也可以現代又時髦！
第一眼看到「HINEMOS」品牌視覺呈現時，你可能會想說這是什麼調酒？還是啤酒？其實，它是道地又正宗的「日本酒」。沒錯！「HINEMOS」就是要打破你對日本酒的傳統印象，用獨特的設計、現代化的概念、以及以時間的方式來命名的酒名，帶你走入日本酒的全新世界。
日本食知識 和日本人喝酒沒這麼簡單？不論是喝啤酒、燒酒還是日本酒，這些小常識你該知道！
常常聽說日本人很重禮儀、上下關係，連喝酒聚會都是一大學問，但到底是怎麼樣個學問法呢？首先，從聚會前就要注意非常多事項，一直到聚會開始、點餐、上菜，甚至連聚會中的倒酒方式都有超多規則要遵守。這還沒完！聚會結束後也還有許多注意事項！日本人究竟在想什麼？讓食探日本來告訴你！
日本各區美食 從青森日本酒＆極品下酒菜認識在地飲食文化
各位無不歡的讀者們久等了！品嘗完青森縣一系列的香甜的蘋果美食，接下來就換上涮嘴的下酒小菜和在地產的極品日本酒登場！這次食探日本精選了5款名酒與5道青森住民推薦的下酒菜，歡迎大家從中組合出自己最愛的青森小酌套餐。
酒類 釀酒職人的堅持！不論是富有濃郁果香的「華一風」還是百搭日本料理的「斬」，喝得到充滿生命力的銘柄。
青森縣人氣釀酒廠「金田玉田造酒店」，打造出連台灣人都說讚的香醇日本酒！加入團購活動，產地直送品嚐最道地的地酒滋味