在各大飯店集中的福岡博多、天神一帶是美味早餐寶庫，本文所推薦的10大必吃福岡早餐網羅了明太子、牛舌、麵包、鬆餅甚至是吃到飽等多元選擇，當中不乏博多烏龍麵、牛腸鍋等具在地特色的料理，更把必點美食與其價位，還有店家位置標記在文末地圖上，讓你不用慢慢搜ptt或dcard就找到好店！
博多｜Tanya博多：不用千圓享薄切牛舌套餐
位在博多站地下街的Tanya博多（たんや博多）是牛舌專賣店，每早7〜10點供應的牛舌朝定食只要790日圓，即享香煎薄切牛舌、可免費續的麥飯、牛舌湯、涼拌高麗菜絲，以及自助式咖啡。就算再加點明太子或生蛋也只要1,000日圓出頭，划算到不行！
Tanya博多 博多一番街店（たんや博多 博多一番街店）
地址：福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 JR博多シティ博多1番街
交通方式：從JR博多站出站即達
店家官網請點此
博多｜喜水丸：附明太子吃到飽的晨間海鮮套餐
一早就想大啖海鮮，造訪博多海鮮料理 喜水丸準沒錯！早上7〜10點限定的套餐皆附小菜、味噌湯、白飯，以及香辣明太子無限供應，人氣主餐包括生魚片定食（990日圓）、鮮魚茶泡飯定食（990日圓），還有日本傳統的生蛋蓋飯定食（790日圓）也很受歡迎。
博多海鮮料理 喜水丸 博多一番街店（博多の海鮮料理 喜水丸 博多一番街店）
地址：福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 JR博多シティ博多1番街
交通方式：從JR博多站出站即達
店家官網請點此
博多｜博多天乃：一早就有牛腸鍋、明太丼等你來嚐
美好早晨就從品嚐博多天乃的正統日式早餐開始吧！7:30～10點時有多種烤魚定食可選，尤其是軟嫩的味噌銀鱈定食（1,200日圓）、肥嫩牛腸鍋定食（1,800日圓），還有放上整條飽滿明太子的明太丼（2,170日圓）都值得一嚐，而且白飯跟味噌湯都是吃喝到飽唷！
博多天乃 KITTE博多店（はかた天乃 KITTE博多店）
地址：福岡県福岡市博多区博多駅中央街9-1 KITTE博多 B1F
交通方式：從JR博多站出站即達
店家官網請點此
天神｜Panstock：必買鹹香酥脆明太子法國麵包
主打現烤麵包與手沖咖啡的Panstock天神店（パンストック 天神店），僅在8〜9:30限量供應豪華早餐拼盤（2,080日圓），大圓盤上擺滿五彩蔬菜、肉、蛋和水果切片等，配著黑白2色的麵包切片與咖啡一起品嚐，不早點排隊還吃不到。若要外帶，則必買鹹香酥脆的明太子法國麵包喔！
Panstock 天神店（パンストック 天神店）
地址：福岡県福岡市中央区西中洲6-17
交通方式：從福岡地鐵中洲川端站走路約8分鐘
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天神｜Yari Udon 福岡店：份量剛好的道地烏龍麵＆雞肉飯糰
烏龍麵專賣店Yari Udon（やりうどん）選用福岡產小麥製麵，柔軟卻不失彈性的麵條與微甜的飛魚高湯，很適合溫柔喚醒腸胃。7:30開始販售的朝烏龍麵（360日圓）為半份麵加上一顆雞肉飯糰，份量算得剛剛好，吃飽後就能直接從天神商店街走到車站開始一天的行程囉！
Yari Udon 福岡店（やりうどん 福岡店）
地址：福岡県福岡市中央区天神2-11-2-2 西鉄福岡駅 2F
交通方式：從西鐵福岡（天神）站走路約2分鐘
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天神｜bills 福岡：河畔美景佐世界第一的炒蛋＆鬆餅
位於優美河畔旁的國際連鎖店bills 福岡，是悠哉享用早午餐的絕佳選擇，除了蓬鬆柔軟的瑞可塔起司鬆餅（2,000日圓），被譽為世界No.1的炒蛋＆吐司（1,900日圓）亦是饕客們必點，走養生路線亦有加了香蘭葉調味的莓果粥，與木瓜、萊姆一起吃意外地很對味。
bills 福岡
地址：福岡県福岡市中央区西中洲13-1 SHIP’S GARDEN 1F
交通方式：從福岡地鐵天神站走路約3分鐘
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藥院｜白金茶房：外觀精緻又味美的現煎鬆餅早餐
咖啡館白金茶房的超值鬆餅早餐僅限8〜11點間提供，煎至金黃且表面光滑到反射細緻光澤的經典鬆餅，搭配最基本的湯、沙拉、飲料為1,350日圓。此外也可將配餐換作季節水果、培根香腸荷包蛋等其他內容，而鬆餅本身也可以外帶享用（2片1,480日圓）。
白金茶房
地址：福岡県福岡市中央白金1-11-7
交通方式：從西鐵藥院站走路約8分鐘
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赤坂｜Sabataro：預約才吃得到的土鍋白飯＆烤鯖魚套餐
需提前2個月預約的日式早餐Sabataro（さばたろう）開放7:30、8:30、9:30這3時段入店，2,695日圓的朝窯飯套餐直接連著土鍋將剛煮好的白飯送上桌，一旁日式重箱則裝著生魚片、明太子和小菜等，搭配用炭火烤得香氣四溢的鹽烤鯖魚，好吃到沒兩下白飯就會被扒光。
Sabataro（さばたろう）
地址：福岡県福岡市中央区赤坂1-5-11 アバンダント89
交通方式：從福岡地鐵赤坂站走路約5分鐘
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博多｜博多都飯店：美式、日式、福岡風豪華套餐任你選
最早從7:00分開始營業的博多都飯店，有美式、日式、沙拉＆水果套餐、博多烏龍麵等共4種套餐可選，日式附超過5道小菜與烤魚，而博多烏龍麵也配上飯糰、溫泉蛋和炸物等，精緻又豐富的餐點都是當日製作，費用是每個成人3,100日圓、小學生1,550日圓。
博多都飯店
地址：福岡県福岡市博多区博多駅東2-1-1 都ホテル博多13F
交通方式：從JR博多站走路約1分鐘
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博多｜福岡博多車站東方飯店：超過50種菜色吃到飽
福岡博多車站東方飯店採自助早餐，菜色超過50多種，當中不乏明太子、博多豚骨拉麵、博多雜煮等具在地特色的料理，還有4種每日輪替、疊上繽紛海鮮與淋醬的可頌鬆餅更是在其他地方吃不到。價位是城人3,500日圓、4歳至小學生1,750日圓。
福岡博多車站東方飯店
地址：福岡県福岡市博多区博多駅中央街4-23
交通方式：從JR博多站走路約1分鐘
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【福岡早餐地圖】10大必吃福岡早餐清單
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