在逛街天堂銀座有哪些必吃美食？這次推薦的10間銀座餐廳包括燒肉、拉麵、壽司、串燒等，有提供平價午晚餐的連鎖店，也有在米其林摘星、或在tabelog獲得高評分的人氣店，並附上餐廳訂位連結與銀座美食地圖，讓你一次把銀座必吃美食清單收進口袋裡！
1. 炙屋武蔵：在私人包廂大啖A5黑毛和牛燒肉
10,000日圓內就能大啖精緻A5黑毛和牛燒肉的炙屋 武藏，設有保護隱私的高級包廂席，適合約會或招待長輩用餐。店家提供多種其他店吃不到的稀有部位肉品，並推薦以簡單的天然鹽、山葵泥調味，讓顧客一口便能吃出牛肉自然的鮮美滋味。同步配上特殊的Yakisuki吃法（把肉烤至半熟後拌入蛋液淋在飯上），更展現銷魂級的美味。
2. 牛庵：和牛牛排、壽喜燒、涮涮鍋通通有
高貴不貴的銀座牛排店牛庵，主要提供A5等級黑毛和牛、神戶牛料理，除了香嫩大塊的牛排，晚餐時段另有牛肉涮涮鍋、壽喜燒等另類選擇。值得一提的還有平價午餐黑毛和牛漢堡肉排，在2,000日圓內即可享厚實又多汁的現煎鐵板肉排，就連附近上班族也會搶著來吃。
| 牛庵 地址：東京都中央区銀座6-13-6 華僑商工会ビル B1F 交通方式：從東京地鐵東銀座站走路約2分鐘 店家官網請點此 |
3. 銀座 四代目 高橋屋 銀座店：榮登米其林推薦的老字號鰻魚店
傳承了超過百年美味的鰻魚料理店銀座 四代目 高橋屋 銀座店，是2度登榜米其林推薦的實力派名店。店家嚴選肥而不膩的天然熟成鰻魚，並在店內現殺以確保肉質鮮度，再藉由精湛燒烤手法將美味濃縮於肉中，成就了外皮微酥、肉鮮味甜的極品蒲燒鰻魚。必吃料理有人氣NO.1的鰻魚丼御膳，此外有獨特Q彈口感的鰻魚煮凍也值得一試。
4. 串燒BISTRO Fukumimi：大口喝酒大口吃肉的晚餐好選擇
完美結合時尚酒吧與串燒居酒屋的串燒BISTRO Fukumimi 銀座Corridor店，提供由專業「燒師」精心烤製的炭火串燒料理，舉凡腿肉、雞翅、雞蔥串，到豬肉包麻糬、豬五花肉，甚至是牛橫隔膜肉等都應有盡有，也務必加點黃金塔塔南蠻雞、明太子玉子燒、炙燒鯖魚等下酒菜，與超過50種啤酒、日本酒、調酒一起盡情吃喝。
| 串燒BISTRO Fukumimi 銀座Corridor店（串焼BISTRO 福みみ 銀座コリドー店） 地址：東京都中央区銀座6-2先 コリドー街GINZAはなれ B1F 交通方式：從東京地鐵銀座站走路約5分鐘 店家官方Tabelog請點此 / 預約訂位請點此 |
5. 銀座 篝 本店：必吃評分超高的雞白湯拉麵
Tabelog上評分極高的拉麵店銀座 篝 本店，主打濃厚卻又溫潤順口的雞白湯底，讓人喝了回味無窮。最基本的雞白湯Soba可選是否加大，奶油色的湯面上擺著粉嫩叉燒與配料，與底下中粗有嚼勁的麵條交織出多層次口感，途中亦可自行加入薑泥、七味粉、炸洋蔥絲或是醋來調整味道，讓同一份拉麵展現不同風味變化。
| 銀座 篝 本店 地址：東京都中央区銀座6-4-12 1F 交通方式：從東京地鐵銀座站C3出口走路約4分鐘 店家官方Instagram請點此 |
6. 五代目 花山烏龍麵：5公分寬的烏龍麵好吸睛！
在東京也能輕鬆吃到群馬縣鄉土美食極寬烏龍麵的五代目 花山烏龍麵 銀座店，麵條寬度達5公分，滑順又帶有十足嚼勁，愈咬愈能感受其中甘甜滋味。人氣佳餚鬼釜用吸睛狸貓造型碗盛裝，享用前先打上生蛋、倒入醬油並充份拌勻，使麵條和豬肉片沾滿醬料後再品嚐；夏天就點消暑的涼烏龍麵、冬天則選暖心湯烏龍麵，多元選擇也是店家一大魅力。
| 五代目 花山烏龍麵 銀座店（五代目 花山うどん 銀座店） 地址：東京都中央区銀座3-14-13 交通方式：從東京地鐵東銀座站走路約3分鐘 店家官網請點此 |
7. 根室花丸：給料超大方的平價迴轉壽司
銀座的平價迴轉壽司首推根室花丸 銀座店，店家十分重視海鮮的鮮度，並積極跟著季節輪替來更新食材，追求「彷彿魚還活著」般的新鮮美味。壽司價位落在1盤160〜500日圓之間，以所在地段來說實屬親民，推薦料理有釋放迷人焦香味的鹽醬炙燒鮭魚、入口即化的牡丹蝦、大顆晶瑩的鮭魚卵等，還有大片又厚實的鮪魚中腹肉、赤肉也是必吃！
| 迴轉壽司 根市花丸 銀座店（回転寿司 根室花まる 銀座店） 地址：東京都中央区銀座5-2-1 東急プラザ銀座 10F 交通方式：從東京地鐵銀座站C2・C3出口走路約4分鐘 店家官網請點此 |
8. 雛鮨：平價午餐＆高CP值壽司吃到飽任你挑
祭出超優惠壽司吃到飽方案的雛鮨 西銀座店，晚餐時段只要不到6,000日圓，就能享用2小時內多達60種的現捏壽司吃到飽，舉凡海膽、干貝、魚卵等高級海鮮，到定番的鮭魚、鮪魚、鮮蝦、鯛魚和各式貝類通通都包在裡面，也千萬別錯過當天現場的季節餐點。午餐則有10貫壽司約1,500日圓的平價套餐，也是小資族品嚐高檔壽司的絕佳選擇。
9. 喫茶 YOU：黃金蛋包飯美如藝術品
在日本吹起歐姆蛋包飯熱潮的老店之一喫茶 YOU，50年不變的好味道在tabelog評分亦相當高，經典菜色莫過於美如藝術品的蛋包飯，滑嫩到會反光、鮮嫩可口的蛋皮與鹹香番茄炒飯堪成「黃金組合」。此外，餡料多到滿出來的夾心蛋三明治、日本風格的拿坡里義大利麵等，也都可以與各式飲料組成套餐，且冰飲只要加100日圓便能升級成漂浮冰淇淋飲喔！
| 喫茶 YOU 地址：東京都中央区銀座4-13-17 高野ビル 1F 交通方式：從東京地鐵東銀座站5號出口走路約1分鐘 店家官方Instagram請點此 |
10. 銀座文明堂 BUNMEIDO CAFE GINZA：買完伴手禮就地吃下午茶！
銀座伴手禮名店銀座文明堂不光是蜂蜜蛋糕必買，附設的咖啡廳更是值得佇足。在BUNMEIDO CAFE GINZA可於挑高的寬敞空間中，隔著大片玻璃窗一邊悠哉享用下午茶，一邊欣賞外頭熙來攘往的熱鬧銀座街景，必點現做的三笠銅鑼燒皮鬆餅，還有用蜂蜜蛋糕取代吐司的法式蜂蜜蛋糕，都是人氣商品的變化版甜點。
| 銀座文明堂 BUNMEIDO CAFE GINZA 地址：東京都中央区銀座5-7-10 イグジットメルサ 1F 交通方式：從東京地鐵銀座站A2出口出站即達 店家官方Instagram請點此 / 預約訂位請點此 |
【銀座美食地圖】10大銀座美食餐廳地圖
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參考資料＆圖片來源
