來天下廚房大阪旅行，還不把握24小時從早吃到晚？本篇推薦的10間大阪宵夜餐廳，從串炸、大阪燒、章魚燒等在地美食，到拉麵、壽喜燒、迴轉壽司都有，地點嚴選在心齋橋、道頓堀、難波與梅田等大站周邊，結束到深夜的大阪購物行程後，就選文中的一間來飽餐一頓吧！
【梅田】Shekashira｜超道地的濃厚博多豚骨拉麵
深夜來一碗Shekashira（しぇからしか）濃郁的正統博多拉麵，讓道地美味抹去攝取大量卡路里的罪惡感！其湯底採用不同部位豬骨反覆汆燙去除雜質後，再用大火熬煮2天逼出完整風味，搭配入口即化的肥美豬五花叉燒，好吃到連九州在地客人都讚不絕口。
此外店家麵條更選擇博多特有的超低加水細麵，其使用的鹼水量僅有一般麵條的1/4，保留了更完整的小麥香氣，且吸取湯汁後美味又再升一級。價格方面非常親民，純拉麵800日圓、叉燒拉麵1,000日圓，加點半熟水煮蛋甚至只要再加50日圓！
Shekashira 梅田店（しぇからしか 梅田店）
地址：大阪府大阪市北区曾根崎2-11-22 高橋ビル1F
交通方式：從大阪地鐵東梅田站走路約1分鐘
閉店時間：03:00
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【梅田】梅田燒鳥俱樂部｜烤得焦香酥脆的稀有串燒部位
在乾淨明亮的梅田燒鳥俱樂部店內，有適合家族的獨立包廂，也有適合單人小酌的吧台席，後者還能觀賞到一串串食材在炭火爐上烤得滋滋作響，並飄來撲鼻鹹香，用看與用聞的就讓人垂涎三尺。
由雞肉店直營的餐廳提供了如雞喉嚨肉、雞腳筋肉、雞橫隔膜等數種其他串燒店吃不到的珍稀部位，精準掌握火候烤到外酥內嫩，一口咬下鮮甜肉汁滿溢嘴中。餐後再來碗店家特製、釋放自然蕎麥香味的手打冷蕎麥麵，為豐盛宵夜場劃下完美句點。
梅田燒鳥俱樂部（梅田焼き鳥倶楽部）
地址：大阪府大阪市北区曽根崎2-10-15 曽根崎センタービル 3F
交通方式：從大阪地鐵梅田站走路約3分鐘
閉店時間：23:30
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【梅田】迴轉壽司Sakae｜海膽、干貝、鮭魚卵通通吃起來！
轉一整夜不停歇的迴轉壽司Sakae（回転すしさかえ），每天自日本各大港口買進當季新鮮漁獲，同時由專業職人嚴格確認與處理食材，搭配調味恰到好處、粒粒分明的醋飯，打造一盤盤鮮美可口的壽司。
壽司價格從一貫100日圓起跳，也有豪華生魚片拼盤與湯品、炸物和烤物等單點料理，時不時還會推出當日限量的生海螺或醋河豚肉等，而像是海膽、鮑魚、干貝、鮭魚卵等高級海鮮壽司也樣樣是絕品。
迴轉壽司Sakae 阪急東通店（回転すしさかえ 阪急東通り店）
地址：大阪府大阪市北区堂山町3-12玄風ビル1F
交通方式：從大阪地鐵梅田站走路約5分鐘
閉店時間：07:00
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【難波】新世界串炸小鐵｜吃不膩的輕盈涮嘴創意串炸
大阪美食怎能少了串炸！獨棟串炸餐廳新世界串炸小鐵（新世界串カツ小鉄）就在難波站徒步約5分鐘處，顯眼招牌非常好找。店家串炸僅沾上一層輕薄麵衣，酥炸起鍋後徹底瀝除多餘油脂，讓吃起來的口感更為爽脆涮嘴。
有選擇障礙的話，可依食量選10、12或16支的串炸套餐，再搭配十多種啤酒、日本酒等酒精飲料，藉由美酒襯托串炸的可口；甚至還有顛覆傳統的酪梨、起司塊、麻糬、黑蜜蕨餅等創意串炸喔！
新世界串炸小鐵 千日前店（新世界串カツ小鉄 千日前店）
地址：大阪府大阪市中央区千日前1-9-5
交通方式：從JR難波站走路約5分鐘
閉店時間：05:00（星期日除外）
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【道頓堀】Acchichi本舖｜熱騰騰又鮮甜的彈牙章魚燒
章魚燒專賣店Acchichi本舖（あっちち本舗）眼前就是著名的道頓堀川，能一邊享用熱騰騰料理一邊欣賞人潮熙來攘往的熱鬧街景。店家章魚皆為當地中央市場新鮮直送，保有彈牙口感與鮮甜滋味，再透過加入鰹魚高湯調味的麵糊，使風味層次更加豐富。
人氣第一名為鹹甜醬（ソース）與美乃滋的王道組合，想加點酸味開胃的話也可淋上柚子醋（ポン酢），此外什麼都不加的素章魚燒（そのまんま）也十分受歡迎。切碎的蔥花為免費提供，不妨依自己喜好加入適量青蔥為章魚燒再添幾分香味。
Acchichi本舖 道頓堀店（あっちち本舗 道頓堀店）
地址：大阪府大阪市中央区宗右衛門町7-19
交通方式：從大阪地鐵日本橋站走路約10分鐘
閉店時間：02:00
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【心齋橋】和法酒館son-ju-cue｜活用高級山珍海味打造創意料理
曾登上知名裝修改造節目的和法酒館son-ju-cue（和フレンチバル村塾），名稱取自許多日本知名歷史人物曾在籍的松下村塾，蘊藏著每位來客皆能達成一番成就的祝福寓意。裝潢巧妙結合洋風與和風要素，營造出兼具時尚與典雅的放鬆空間。
來自京都老字號飯店的主廚設計一系列融入法式與日式特色的創意料理，餐點皆選用無農藥蔬果與從市場新鮮直送的肉品與海鮮製作，像是酥皮包沙朗牛排佐紅酒醬、鵝肝醬與薩摩地瓜可樂餅、奶油煮海膽雜炊粥等，都是兼具美味和深度巧思的人氣餐點。
和法酒館son-ju-cue（和フレンチバル村塾）
地址：大阪府大阪市西区新町1-7-5 YOTSUBASHI GTC BLDG1F
交通方式：從大阪地鐵心齋橋站走路約4分鐘
閉店時間：03:00
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【心齋橋】月虹｜進化版大阪燒＆關西風炒麵這裡吃
鐵板燒店月虹將店面以黑白兩色調統一為簡約洗鍊風格，乾淨利落的裝潢與擺飾讓顧客能專注於品味眼前的味覺饗宴。招牌菜月虹燒是結合大阪燒和豚玉燒的進化版料理，厚切豬肉配上精心調配的麵糊和豐富食材，多層次口感展現匠心獨具的美味。
此外，令人愈吃愈上癮的Q彈炒麵是最受歡迎的主食，搭配肥嫩豬肉、鮮美海鮮或勁辣泡菜拌炒，風味更佳。若手頭預算還夠充裕，也有使用A5等級佐賀和牛的高級菲力牛排，讓這頓宵夜瞬間升級成奢華美食盛宴！
月虹
地址：大阪府大阪市中央区東心斎橋2-5-19 南グランド会館 1F
交通方式：從大阪地鐵心齋橋站走路約3分鐘
閉店時間：01:00
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【心齋橋】cafe Mr.｜推活不可少的網美聖代與繽紛飲品
宵夜想來點甜的也沒問題！附插頭、WiFi，且有舒適沙發席的cafe Mr.，是螞蟻人在心齋橋度過漫漫長夜的絕佳選擇。一系列色彩鮮豔的飲品不只吸睛，不少動漫迷也衝著花花綠綠的網美餐點，與自己心愛的角色一起拍照從事推活。
店家主推有超過十多種口味選擇的義式冰淇淋，以及擺盤華麗、讓人捨不得吃掉的大小聖代；想走健康路線的話，也有擺滿繽紛水果和穀片的巴西水果碗，每一款都超級好拍。不擅長吃甜食亦無妨，那就改點義大利麵、咖喱飯、披薩等鹹食吧！
cafe Mr.
地址：大阪府大阪市中央区東心斎橋1-16-32 ビース50ビル 4F
交通方式：從大阪地鐵心齋橋站走路約5分鐘
閉店時間：05:00
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【本町】Shibusuki｜高CP值和牛壽喜燒就該佐美酒
兼作小酒館和壽喜燒店的Shibusuki（しぶすき），利用深色牆面營造沉穩時尚印象，並供應多元菜色與酒精飲料，無論是吃正餐、小酌、還是夜半續攤都很適合。店家的單人份壽喜燒價格不到4,000日圓，卻不惜成本選用頂級和牛，讓顧客花小錢也能留下美好用餐體驗。
為壽喜燒美味畫龍點睛的，則是以自家釀紅酒製成的割下（醬料），不僅帶出肉質濃厚鮮味，也增添了整道料理的風味層次；另一道隱藏版人氣餐點則是鹽烤親雞，單純的岩鹽調味與微焦酥香的外皮突顯出內部雞肉的軟嫩多汁，1份不到1,000日圓，點來下酒剛剛好！
Shibusuki（しぶすき）
地址：大阪府大阪市西区靭本町1-17-18 かねよこビル 3F
交通方式：從大阪地鐵本町站走路約3分鐘
閉店時間：02:00
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【谷町】Furusato｜滿滿暖心家庭味的烏龍麵＆蕎麥麵
深受在地饕客喜愛的老字號烏龍麵店Furusato（ふる里）採24小時營業，簡單樸實的店內充滿日本傳統家庭的溫暖氛圍；餐點以烏龍麵、手打蕎麥麵為中心，想加點料可再搭配壽司或丼飯等單點料理。
所有烏龍麵都可加100日圓換成手打蕎麥麵，店主悉心熬煮的溫潤湯底與各式配菜都很搭，其中加入數塊天婦羅並打入溫泉蛋的全壘打烏龍麵（ホームラン），以及灑滿乳酪條的起司咖哩烏龍麵都很經典，根據進貨狀況也會不定期推出限量口味喔！
Furusato（ふる里）
地址：大阪府大阪市天王寺区生玉寺町1-32
交通方式：從大阪地鐵谷町九丁目走路約5分鐘
閉店時間：24小時營業
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地圖
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