名古屋是隱藏版和牛燒肉天堂，本篇推薦10間名古屋燒肉店，各自主打划算吃到飽、平價午間套餐，或是適合單人造訪等特色，並列出必吃的如飛驒牛、神戶牛等高檔和牛餐點。這些在tabelog也獲得高分評價的名古屋燒肉店多臨近榮站或名古屋站，且可直接從文內預約訂位，讓你輕鬆避開排隊地雷，用最划算的價格享受和牛味蕾饗宴。
- 1. 飛驒牛一頭家 馬喰一代：盡享和牛燒肉、壽喜燒、涮涮鍋
- 2. 皇亭：便宜價格享用高品質和牛放題
- 3. 吃喝放題燒肉Chikaraya：大塊牛五花、雞肉豬肉全部吃到飽
- 4. 和牛燒肉Jirouya 介 wagyu&sake：甘甜不膩的夢幻級但馬玄和牛燒肉
- 5. 燒肉&手打冷麵 二郎：氣派和牛拼盤開場清爽冷麵收尾
- 6. 柳橋燒肉 Waniku：Tabelog百名店也大推的極鮮生拌牛肉
- 7. Moumoutei：商標登記老字號炭火和牛三吃名店
- 8. 燒肉滿天星：低預算爽吃大塊鮮美和牛燒肉
- 9. 燒肉Horumon Seigo：貼心半份制度讓你多吃好幾種部位
- 10. 燒肉 大河：嚴選低融點、入口即化的母黑毛和牛
- 【FAQ】名古屋燒肉常見問題＆自由行必備票券
- 【Google Map】名古屋燒肉地圖
1. 飛驒牛一頭家 馬喰一代：盡享和牛燒肉、壽喜燒、涮涮鍋
飛驒牛一頭家 馬喰一代在名古屋市內設置多間分店，其中鄰近車站的名古屋WEST尤受歡迎。店家直接引進整頭頂級飛驒牛，依部位特徵採相異刀工處理，為饕客獻上驚豔的和牛會席。建議把握中午時段約3,500日圓的馬喰套餐，內容包括飛驒牛握壽司與厚切牛舌等人氣品項。晚餐可任選和牛燒肉、壽喜燒或是涮涮鍋套餐，享受飛驒牛的雪花脂香在舌尖曼妙起舞。
飛驒牛一頭家 馬喰一代 名古屋WEST
地址：愛知県名古屋市西区牛島町6-24 アクロスキューブ名古屋 2F
交通方式：從JR名古屋站走路約5分鐘
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｜延伸閱讀｜名古屋必吃飛驒牛燒肉、壽喜燒！「馬喰一代」訂位攻略＆必點料理看這篇
2. 皇亭：便宜價格享用高品質和牛放題
靠著平價燒肉吃到飽獲得大量好評的皇亭，最便宜方案自3,500日圓起跳，放題品項包括薄切飛驒牛五花肉與內臟肉等，對品質絲毫不馬虎。至於單點則推薦集結了翼板肉、板腱肉、臀尖肉、肋眼心、腿三角等高級部位的拼盤，以及厚實彈嫩的牛舌。店內分成3層樓，1、2樓為獨立包廂，供單點或一般套餐者使用，3樓則是吃到飽方案專屬樓層，做好顧客分流。
皇亭
地址：愛知県名古屋市中区栄2-14-11
交通方式：從名古屋地鐵榮站16號出口走路約7分鐘
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3. 吃喝放題燒肉Chikaraya：大塊牛五花、雞肉豬肉全部吃到飽
對自己食量有自信的旅客，最適合直奔高CP值燒肉吃到飽Chikaraya名古屋站店大口吃肉，店家提供每日嚴選的特上牛舌與極嫩橫膈膜肉。絕對不能錯過娛樂感滿分的壺漬牛五花，巨無霸肉塊在網上烤得滋滋作響後以剪刀切開，焦香爆汁；不吃牛肉者也有豬肉、雞肉等其他肉類可選。高效率的掃碼點餐減少溝通麻煩，價格則依照放題料理數分成2大方案。
Chikaraya 名古屋站店（食べ飲み放題焼肉ダイニングちからや名駅店）
地址： 愛知県名古屋市中村区名駅3-15-8 名駅グルメプラザ 3F
交通方式：從JR名古屋站4號出口走路約2分鐘
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4. 和牛燒肉Jirouya 介 wagyu&sake：甘甜不膩的夢幻級但馬玄和牛燒肉
追求頂尖肉質的饕客，相信和牛燒肉Jirouya 介 wagyu&sake能滿足你挑剔的味蕾。店家主打在神戶牛中又格外珍稀的但馬玄和牛，其脂肪融點極低，入口如黑鮪魚般清爽且毫不油膩。招牌至高芽蔥牛舌以手工細切嫩舌包裹翠綠芽蔥，呈現爽脆多汁的特殊口感；而但馬玄千層肉將炙燒過的薄切肉片配上圓潤蛋黃，使肉質甘甜味更為突出，務必佐上精選日本酒一起品嚐。
和牛燒肉Jirouya 介 wagyu&sake 名古屋站前本店（じろうや）
地址： 愛知県名古屋市中村区名駅4-5-15 コスモス名駅イースト3F
交通方式：從JR名古屋站櫻通口走路約3分鐘
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5. 燒肉&手打冷麵 二郎：氣派和牛拼盤開場清爽冷麵收尾
累積眾多高分評價的燒肉二郎，走頂級燒肉與手打冷麵的雙刀流。由專業肉師嚴選A5級黑毛和牛，輕炙成烤壽喜燒後包裹蛋黃送入口中，油花與蛋液融合出絕美鮮味；午間則有牛五花丼、牛里肌定食等相對平價的選擇。餐後必點店內現做手打冷麵，尤以鋪滿片片青檸的檸檬冷麵最具人氣，微酸清爽的牛骨高湯與Q彈麵條交織，留下清爽不膩的迷人尾韻。
燒肉&手打冷麵 二郎 柳橋店（焼肉&手打ち冷麺 二郎 柳橋店）
地址：愛知県名古屋市中村区名駅4-14-10 柳橋Food Market 3F
交通方式：從JR名古屋站走路約3分鐘
柳橋店訂位請點此 /KANAYAMA訂位請點此 / 錦店訂位請點此
6. 柳橋燒肉 Waniku：Tabelog百名店也大推的極鮮生拌牛肉
榮獲Tabelog百名店肯定的柳橋燒肉 Waniku，將日式和食割烹工藝注入高級燒肉。店家與知名牧場簽約，專門買進神戶牛母牛，同時也通過了保健所嚴格的衛生認證、成為少數有資格供應生食牛肉的餐廳。午間8,000有找的神戶牛會席套餐，含人氣壽喜燒肉片；晚間的洗鍊套餐從涮肉片開場，接續稀少部位拼盤以及生拌蛋黃牛肉，共14道融入和食精髓的料理。
柳橋燒肉 Waniku（柳橋焼にく わにく）
地址： 愛知県名古屋市中村区名駅4-16-17 ロンシャンビル
交通方式：從近鐵名古屋站走路約3分鐘
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7. Moumoutei：商標登記老字號炭火和牛三吃名店
Moumoutei是主打一牛三吃的老字號燒肉店，憑藉長年經驗選擇頂級飛驒牛，打造厚切牛舌、生蛋拌肉，和牛握壽司等多元料理。人氣高到要註冊商標的炭火和牛三吃，飯上鋪滿了炙烤特上肩肉，第一口品嚐純粹肉香，第二口拌入濃郁蛋黃，最後淋上特製高湯做成茶泡飯，口感與風味一變再變，令人回味無窮。選擇午餐時段造訪，飽餐一頓不用5,000日圓！
Moumoutei（もうもう亭）
地址： 愛知県名古屋市中区栄1-14-21 ピアキャステルSKビル2F
交通方式：從名古屋地鐵伏見站走路約7分鐘
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8. 燒肉滿天星：低預算爽吃大塊鮮美和牛燒肉
數度榮登Tabelog百名店的燒肉滿天星平均預算約6,000〜8,000日圓，是精打細算饕客的秘密基地。店家主打不經冷凍的「生肉等級品質」，招牌生牛舌鹽軟Q無比，保留大量鮮甜肉汁；另有用極薄切牛舌包裹鹽昆布蔥花的蔥花捲牛舌，炭烤後香氣四溢。而肉味較重的新鮮內臟與紅肉拼盤，則拌入名古屋傳統八丁味噌特製醬汁，鹹香入味可說是最強白飯殺手！
燒肉滿天星（焼肉みつ星）
地址： 愛知県名古屋市中区金山3-15-18
交通方式：從JR金山站走路約7分鐘
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9. 燒肉Horumon Seigo：貼心半份制度讓你多吃好幾種部位
想在熱鬧的昭和大眾氛圍中大啖燒肉，造訪Seigo 本店絕不會讓你失望！店家主打貼心的「半量半價」特色，讓獨旅旅人也能無痛攻略十多種烤肉部位。必點傳奇名物三秒裏脊肉，由專業店員在烤爐上將大片薄切牛肉精準炙烤三秒，裹上滿滿蘿蔔泥與橙醋入口，化成驚人多汁的軟嫩。另一道推薦紅肉與海膽的握壽司，肉味與海味相疊出奇蹟般的美味，也是店家限定料理。
燒肉Horumon Seigo 本店（焼肉ホルモン せいご 本店）
地址：愛知県名古屋市中村区名駅5-16-17 花車ビル南館1F
交通方式：從名古屋地鐵國際中心站3號出口走路約3分鐘
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10. 燒肉 大河：嚴選低融點、入口即化的母黑毛和牛
置身由義大利設計師打造的和風現代摩登空間，燒肉 大河以優雅奢華的調性重新定義了大眾燒肉，特地砸下重本選用脂肪融點極低、口感細緻的上等母黑毛和牛。招牌特選肋眼肉於爐上輕涮至上色，在舌尖化作陣陣甜香；而上等橫隔膜質地Q軟，藏著滿滿肉汁。晚餐可選5,000日圓有找的經濟套餐，在兼具私密感與質感的包廂中，以極高性價比大啖頂級和牛。
燒肉 大河
地址： 愛知県名古屋市中区東桜2-22-26
交通方式：從名古屋地鐵榮站11號出口走路約9分鐘
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【FAQ】名古屋燒肉常見問題＆自由行必備票券
到名古屋肉控們絕對不能錯過當地極具代表性的「飛驒牛」燒肉！為了把旅費精準投資在和牛吃到飽、或加碼升級燒肉套餐，建議出發前先在KKday備妥省錢神隊友：下飛機後能最快直達市區的名鐵機場特急列車 電子車票，以及一次搞定近郊交通與熱門景點門票的日本名古屋交通套票。用最聰明的方式省下大筆車資，讓你加點、升級肉品毫不手軟，吃得滿足又划算！
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Q1. 名古屋燒肉放題推薦哪幾間？吃到飽CP值高嗎？
名古屋的燒肉放題（吃到飽）選擇豐富，榮站商圈聚集眾多燒肉吃到飽店家，從3,000多日圓的平價店，到5,000〜8,000日圓的和牛吃到飽皆有。若想兼顧價格與品質，Tabelog評分高於3.5的餐廳，多集中在榮站與名古屋站周邊。挑選建議優先比較品項內容、數量，確認是否有標注和牛等級，或是提供較高檔部位，而非單以價格高低判斷。
Q2. 名古屋燒肉一人去可以嗎？有哪些適合一個人的店？
名古屋一人燒肉的環境相當友善，不需要因為一個人旅行就放棄吃燒肉的念頭。文中的燒肉Horumon Seigo、馬喰一代、燒肉二郎等店家都歡迎單人入座，也設有適合獨旅者的吧台座位。
Q3. 名古屋燒肉午間套餐值得特別安排嗎？和晚餐有什麼差別？
名古屋燒肉店的午晚餐多使用同等級食材，但午餐通常比晚餐便宜三至五成。以馬喰一代的午間套餐為例，約3,000至4,000日圓即含多道和牛燒肉品項；燒肉 二郎午餐同樣提供A5和牛與手打冷麵的組合套餐，且挑平日中午入場較不易遇到排隊人潮。
Q4. 名古屋和牛燒肉有哪些品牌牛？飛驒牛、松阪牛、三河牛差在哪裡？
名古屋是全日本少數能在同時品嚐到多種頂級品牌和牛的地方，三大選擇各有鮮明個性。飛驒牛以細膩的霜降油花與清爽甘甜著稱，是名古屋燒肉店最常見的品牌牛；松阪牛是日本三大和牛之一，脂肪甘甜度極高、肉質柔軟一入口即化開。三河牛是愛知縣的在地品牌，肉質緊實、紅肉風味濃厚，以清爽口感為最大特色。
Q5. 名古屋燒肉需要提前預約嗎？不預約直接去有機會嗎？
名古屋高人氣燒肉店的預約狀況因地點與時段差異很大，像是馬喰一代、燒肉 二郎、等口碑名店，週末晚餐時段往往數日前就已訂滿。平價吃到飽的大眾型店家則相對彈性，非用餐高峰時段入場通常沒有問題。建議出發前可透過AI自動預約系統AutoReserve來訂位，搜尋名古屋市x燒肉即可篩選心儀的燒肉餐廳。
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【Google Map】名古屋燒肉地圖
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參考資料＆圖片來源
- AutoReserve
- KKday
- PRTIMES
- @chikaraya_nagoya
