探日本必買

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單一口味不稀奇,雙重口味才令人驚艷!當浪漫櫻花碰上香甜蘋果的獨特美酒,讓人不禁一口就愛上

關於【弘前銘釀株式會社】 主要的營運事業 【弘前銘釀株式會社】是昭和7年(1932年)時由初代社長「加藤 幸助」一邊經營味增店鋪同時也接手「富名釀造」酒廠。受到弘前市天然地理環境優渥,擁有清澈的優良水...
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羊羹可以養顏又美容?來自青森的DOLCE YOKAN,顛覆你對羊羹的想法!

羊羹是日本傳統點心的代表之一,大部分人對羊羹的印象應該是「紅豆、紅色、甜」這幾個關鍵字吧?今天食探日本要介紹給大家來自青森的「DOLCE YOKAN」就要打破你對日本傳統羊羹的印象,不僅有著豐富顏色的...
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釀酒職人的堅持!不論是富有濃郁果香的「華一風」還是百搭日本料理的「斬」,喝得到充滿生命力的銘柄。

據說青森縣縣民因為攝取過多鹽分跟嗜酒如命,平均壽命為全日本最低。不惜付出生命代價也要喝到的日本美酒,想必當地酒廠所釀造出來的酒香及味道可說是數一數二。在群雄環伺的情況下,【金田玉田酒造店】在近期脫穎而...
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青森縣老字號柑仔店「RAGUENEAU」,用心作成的蘋果甜點魔法屋!

不知道大家對自己小時候記憶中的糖果店是什麼模樣呢?對現在的小孩子來說可能是隨處可見的便利商店、或是和爸爸媽媽一起去才有機會挑選自己喜愛的零食的大賣場。但對年紀稍長一點的人來說,可能就是那個只有在家裡旁...
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蘋果控站出來!來自青森縣的三款酸甜好滋味,羊羹、果凍、巧克力燒,今晚你選哪一道?

之前我們介紹了來自青森縣的蘋果鹹醬系列,今天當然要不免俗地來一些正規的甜食系列介紹啦!這次要分享給大家的有三個品牌,幾乎都是在台灣還沒有人聽過、非常道地的青森縣甜點品牌。有傳統日式甜點結合青森縣食材玩...