日本各區美食

探日本必買

單一口味不稀奇,雙重口味才令人驚艷!當浪漫櫻花碰上香甜蘋果的獨特美酒,讓人不禁一口就愛上

來自青森、頂著百年櫻花酵母菌的名號所製成的櫻花蘋果酒,不禁令人好奇在在味蕾上會有什麼美味的化學反應呢
休閒零食

羊羹可以養顏又美容?來自青森的DOLCE YOKAN,顛覆你對羊羹的想法!

羊羹是日本傳統點心的代表之一,大部分人對羊羹的印象應該是「紅豆、紅色、甜」這幾個關鍵字吧?今天食探日本要介紹給大家來自青森的「DOLCE YOKAN」就要打破你對日本傳統羊羹的印象,不僅有著豐富顏色的外表,更有健康又與眾不同的內層,不論是送禮還是自用都是首選,十分特別又有趣,就讓我們繼續看下去吧!
探日本食知識

沖縄そば不是蕎麥麵!認識道地琉球麵食與必吃在地名店

到訪南國沖繩時,處處可見餐館外掛著「沖縄そば」的招牌,略懂日文的人可能會猜這是沖繩版蕎麥麵,殊不知端上桌的碗裡躺著如烏龍麵一般的白、灰色麵條。其實「沖縄そば」和我們常吃的日式蕎麥麵是完全不一樣的兩種料理,今天就讓食探日本為大家介紹這道琉球特有的美味麵食。
探日本食知識

從青森日本酒&極品下酒菜認識在地飲食文化

各位無不歡的讀者們久等了!品嘗完青森縣一系列的香甜的蘋果美食,接下來就換上涮嘴的下酒小菜和在地產的極品日本酒登場!這次食探日本精選了5款名酒與5道青森住民推薦的下酒菜,歡迎大家從中組合出自己最愛的青森小酌套餐。
探日本必買

釀酒職人的堅持!不論是富有濃郁果香的「華一風」還是百搭日本料理的「斬」,喝得到充滿生命力的銘柄。

青森縣人氣釀酒廠「金田玉田造酒店」,打造出連台灣人都說讚的香醇日本酒!加入團購活動,產地直送品嚐最道地的地酒滋味
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