探日本食知識 從青森日本酒＆極品下酒菜認識在地飲食文化
各位無不歡的讀者們久等了！品嘗完青森縣一系列的香甜的蘋果美食，接下來就換上涮嘴的下酒小菜和在地產的極品日本酒登場！這次食探日本精選了5款名酒與5道青森住民推薦的下酒菜，歡迎大家從中組合出自己最愛的青森小酌套餐。
東北
探日本食知識 
探日本必買 釀酒職人的堅持！不論是富有濃郁果香的「華一風」還是百搭日本料理的「斬」，喝得到充滿生命力的銘柄。
青森縣人氣釀酒廠「金田玉田造酒店」，打造出連台灣人都說讚的香醇日本酒！加入團購活動，產地直送品嚐最道地的地酒滋味
休閒零食 青森縣老字號柑仔店「RAGUENEAU」，用心作成的蘋果甜點魔法屋！
用蘋果做成的甜點非常多，但來自青森縣的「RAGUENEAU」應該可以說是真正的蘋果甜點之王，除了它本身就是位於蘋果王國的青森縣之外，更是因為它擁有了豐富悠久的歷史，從一間小小的柑仔店起家，製作出了無數的蘋果甜點料理，不論是大人小孩都喜愛！快跟著食探日本來一探究竟「RAGUENEAU」的魅力吧！
休閒零食 蘋果控站出來！來自青森縣的三款酸甜好滋味，羊羹、果凍、巧克力燒，今晚你選哪一道？
蘋果口味的甜點料理並不少見，但你有吃過使用來自日本青森縣蘋果王國的蘋果所做成的甜點嗎？今天要介紹給大家的三個甜點品牌，都是真正使用來自青森縣當地現採現收的蘋果作為原物料製作出來的甜點，不論是日式點心羊羹、還是大小孩都喜歡的果凍、巧克力燒，通通加進了青森縣的蘋果！快和食探日本一起來品嘗青森縣最道地甜點吧！
休閒零食 來自青森縣的「AOIMORI WANDO」蘋果鹹食醬料系列，這個蘋果味噌醬太厲害！
蘋果給人的印象就是酸酸甜甜的好滋味、不論是直接吃，還是做成甜點、果汁，都超級適合。但是其實蘋果也是可以做出非常好吃的鹹食料理喔！來自日本的【りんごde食卓】就使用了來自日本蘋果故鄉的青森縣蘋果，製作出了像是蘋果味噌、蘋果醬油等你從來不會想像到的蘋果鹹食料理，今天就來一口氣介紹給大家！