造訪輕井澤早午晚餐該怎麼吃？本篇推薦10間輕井澤美食清單，從鄰近車站的咖啡廳、Outlet美食街，一路帶你沿著舊輕井澤銀座街吃到森林中的食堂或餐廳。美食內容有火鍋、燒肉、蕎麥麵等正餐，以及布丁、烤香腸等點心，文末更加碼輕井澤美食地圖，讓你輕鬆規劃吃貨之旅。
明治亭：藏身王子購物廣場的大碗鹹香豬排丼
位於輕井澤Outlet味之街美食區內的明治亭，招牌料理是信州名物醬汁炸豬排丼，其選用嫩厚而多汁的當地豬里肌肉，淋上由12種食材的釀製的獨家醬料，口味偏重卻絲毫不會膩，也可選擇配上蕎麥麵、生馬肉等長野縣美食的豪華御膳。
| 明治亭 輕井澤店 地址：長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1178-161 交通方式：從JR輕井澤站走路約3分鐘 店家官網請點此 |
Aging Beef 熟成和牛燒肉：輕井澤Outlet吃肉首選
Aging Beef 熟成和牛燒肉同樣開在輕井澤Outlet味之街美食區內，提供熟成近1個月的黑毛和牛肉，嚐起來的肉質更加軟嫩，且肉香也加倍誘人。除了白天有可任選附湯、飯和各種燒肉拼盤的划算午餐，晚餐也有包括沙拉、泡菜、湯與飯後甜點在內超過10道料理的熟成牛套餐，無肉不歡的旅客絕對必訪！
| Aging Beef 熟成和牛燒肉 輕井澤店（熟成和牛焼肉 エイジング・ビーフ軽井沢店） 地址：長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1178-161 交通方式：從JR輕井澤站走路約3分鐘 店家官網請點此 |
村民食堂：集結信州美味食材的精緻御膳＆豐盛定食
環繞於星野度假村森林綠意中的村民食堂，講究使用信州產食材烹調的鄉土料理，尤其是隨季節替換新鮮食材的信州五彩御膳，還有信州味噌山賊燒定食都很受歡迎。前者的主菜和牛壽喜燒軟嫩而入口即化，後者雞腿肉在漬過味噌後炸得外酥內嫩，一咬還會爆出肉汁。餐廳也與溫泉蜻蜓之湯相鄰，是泡湯後用餐的絕佳去處。
| 村民食堂 地址：長野県北佐久郡軽井沢町長倉2148 交通方式：從JR中輕井澤站走路約17分鐘 店家官網請點此 |
川上庵：大啖香氣豐厚又潤口的經典信州蕎麥麵
信州蕎麥代表店川上庵嚴選在地高品質蕎麥，並將其以自家特別訂做的石臼磨製成蕎麥麵，人氣餐點天婦羅蕎麥涼麵中的麵體香氣濃郁、滑順潤口，與現炸鮮蝦與時蔬的酥脆口感一拍即合；冷颼颼的冬天則推薦另一道溫熱的南蠻鴨肉蕎麥麵，濃厚湯頭和鹹香鴨肉更顯麵條爽朗清香。
| 川上庵輕井澤本店 地址： 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢6-10 交通方式：從JR輕井澤站走路約20分鐘 店家官網請點此 |
餐廳 SHOLA：預約一場米其林摘星級的奢華晚餐吧！
餐廳 SHOLA所在的住宿設施Shishi-Iwa House是獲米其林一星肯定的優質旅宿，其聘請精通法式與義式烹飪的主廚設計一道道精緻料理，並準備超過數十種頂級洋酒與美食相佐。套餐主菜包括鮮嫩信州牛菲力牛排、香煎信州鮭魚等當地海陸肉品，盤中更點綴著繽紛時蔬與食用級花卉，精緻如藝術作品。優雅氛圍適合情侶浪漫的晚餐約會，也可提前預約客製驚喜方案。
| 餐廳 SHOLA（SHOLA ザ・レストラン） 地址：長野県北佐久郡軽井沢町長倉2147-768 交通方式：從JR輕井澤站搭乘計程車約15分鐘 店家官網請點此 |
Rogu亭：火鍋、燒肉、壽喜燒都有吃到飽方案
想要在輕井澤大啖火鍋，到Rogu亭就對了！店家選用信州和牛與日本國產頂級和牛，祭出價格親民的涮涮鍋、壽喜燒與燒肉組合，更有5,000日圓左右的牛肉火鍋吃到飽，且只要點餐都附自助新鮮沙拉吧。木造山莊風格的外觀與挑高空間，讓人有置身度假小屋的放鬆感，也有開放感十足的戶外露台席，為多人用餐首選。
| Rogu亭 本店（ろぐ亭本店） 地址：長野県北佐久郡軽井沢町大字長倉3148-1 交通方式：從JR中輕井澤站走路約6分鐘 店家官網請點此 |
珈琲館 旦念亭：在瀰漫咖啡香的懷舊空間享用手作甜點
利用紅磚外牆與木質傢俱呈現懷舊氛圍的珈琲館 旦念亭，是許多咖啡迷們朝聖的老字號名店，店內空氣瀰漫著現磨豆香，而採手工虹吸壺沖煮的咖啡口感醇厚而帶微苦，展現成熟韻味。午茶時間建議加點酸甜蘋果塔、綿密燒起司蛋糕或是香濃巧克力蛋糕；想吃正餐亦有義大利麵或燉牛肉、烤厚片吐司等多種選擇。
| 珈琲館 旦念亭 地址： 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢東4-2 交通方式：從JR輕井澤站走路約2分鐘 店家官網請點此 |
腸詰屋：現烤彈牙可口的飽滿手工香腸
腸詰屋的手工香腸是舊輕井澤銀座通的經典外帶小吃，用於香腸的絞肉皆來自日本國產豬與牛，再以傳統德式製法加工成彈牙可口的香腸。現點現烤的Brat wurst香腸有原味、咖哩、辣味與香辛料等多種口味可選，焦香薄脆的外皮裹著飽滿多汁的碎肉，一咬釋放鮮美肉香，也可依各人喜好擠上些許黃芥末或番茄醬品嚐。
| 腸詰屋 輕井澤銀座中央 地址：長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢565 交通方式：從JR輕井澤站走路約25分鐘 店家官網請點此 |
Paomu：滑順布丁交織濃醇奶香與蛋香
吃完鹹食香腸就來點香甜布丁平衡一下味覺吧！甜點店Paomu的超人氣布丁不只是選用在地產食材，也嚴格管控烤製溫度確保布丁質地綿密細緻，滑順口感於舌尖釋出濃厚蛋奶香氣，在底部焦香焦糖襯托下更顯美味。店家也會依不同季節推出藍莓、抹茶、南瓜等限定版口味，各位布丁控們絕不能錯過。
| Paomu（ぱおむ） 地址：長野県北佐久郡軽井沢町大字軽井沢806 2F 交通方式：從JR輕井澤站走路約20分鐘 店家官網請點此 |
白樺堂：必買甘甜果醬＆口感層次豐富的輕井澤塔
販售各式果醬與餅乾、常溫西點的白樺堂，是舊輕井澤銀座通上的代表性甜點兼伴手禮店。必買商品輕井澤塔外皮散發濃濃奶油香，表面更灑上滿滿杏仁或是核桃脆片，富層次的口感吃起來非常過癮。此外，以在地產水果調味的磅蛋糕、銅鑼燒也很受歡迎，而各式果凍飲、水果調味料也都是具在地風格的名產。
| 白樺堂 地址：長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢605 交通方式：從JR輕井澤站走路約26分鐘 店家官網請點此 |
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