岩手縣 傳承海膽培育技術，說是一般的加工水產公司，北三陸Factory更像是優良企業
為了挽救海膽出貨量不穩定進而打造適合海膽養殖環境、為了感恩當初開業時受到的援助進而製造出更優質的海膽品質、為了將研究多年的養殖技術延續下去進而開設學校培育人才…，北三陸Factory不只是一間水產加工公司更是用心維護養殖產業的優質良心企業。...
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休閒零食 2021北海道人氣伴手禮10（食）選！送禮自用兩相宜
因應地理環境優渥，什麼都很好吃的北海道，海鮮、乳製品或是餅乾糖果等，種類眾多又美味的人氣伴手禮數都數不清…，要怎麼選才不會錯失將當地最具代表性的伴手禮帶回家呢？又或是哪些是送禮的最佳小撇步呢？除了經典外更是有些鮮為人知的巷仔內伴手禮值得買回...
北海道 歷史堆疊、民族融合道盡了獨特的北海道「食」文化
小樽運河、函館夜景、人氣雪祭還是薰衣草芬多精等…位於日本最北端的「北海道」一直都是台灣人最愛去的旅遊景點之一。面積是日本主要島嶼的第二大，氣候冬季嚴寒，雪量豐富，零度以下的時期更是佔了一年大部分的時間…在如此寒冷嚴峻的天氣下，不免令人好奇在...
山口縣 清酒界的王者「獺祭」不是讓你一醉方休而是讓你回味無窮
人家都說一款成功的品牌背後一定都有一群默默努力付出的靈魂，今天的主角就是清酒界無論是初飲者還是行家都很愛的「獺祭」日本清酒，不求功成名就只求你回味無窮，一起來看看讓人欲罷不能的日本清酒究竟有什麼神奇魔力吧！
獺祭的由來
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探日本必買 將釀酒廠設置在世界遺產裡？！ＧＡＲＵＴＳＵ的蘋果酒不僅挑逗味蕾，也用熱誠征服全世界
欲品嚐日本最出眾的「蘋果酒」鐵定是要到蘋果生產量最高的「弘前市」，會發展蘋果酒的緣由要追朔於1953年酒造代表至歐洲勘查並且學習其技術，回國後加以專注研究，於1956年開始販賣，開啟了日本第一瓶蘋果酒之路。2014年弘前市更是打造了進駐許...