燒酒的喝法千變萬化，根據個人喜好可以去調整它的酒精濃淡、味道深淺、甚至還可以加入各種茶飲或是水果，不僅衍伸出了許多各式各樣有趣的喝法，更開拓了燒酒在發展上的無限潛能。其實燒酒本身的味道已經富有很深的趣味了，但是今天要介紹的這四大基本喝燒酒的方法據說能夠讓燒酒變得更加好喝，每種方法也都有屬於它的堅持與小細節，似乎是能讓喝燒酒這件事就變得更加迷人喔！
關於喝燒酒
由於燒酒的種類非常繁多，因此當然也就產生了許多不同的喝法，最常聽見的就是依比例兌冷水、兌熱水、加入冰塊，當然還有什麼都不調，直接飲用的這四種方式。其它也有兌茶、兌新鮮果汁、兌梅酒，甚至是兌牛奶一起喝的都不稀奇，可以說是在喝得變化上十分多元且非常有趣。接著我們就來針對前述的基本四大喝法來一一做個詳細的介紹吧！
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燒酒直接飲用
第一種方法就是：什麼都不加直接喝！
這個方法主要是希望可以品嘗到燒酒本身的味道以及感受酒香，所以不會加任何東西地直接飲用。
會推薦在飲用除了水以外不使用任何添加物，對於原料和製作方法也都有諸多限制的「本格燒酒」時，就以這種什麼都不加的方式直接喝，更可以感受到燒酒本身的精華。
不過也由於燒酒的酒精濃度比起啤酒或是葡萄酒等其他酒類來說都相對來得高，一般如果要以直接喝燒酒的方式喝酒的話，通常都會和白開水交互著喝，免得一個不小心就喝得太醉太過頭了呢！
對溫度的要求
也由於燒酒會因為溫度而在味道和香氣上產生變化，因此如果要以直接喝燒酒的方式喝的話，就會特別針對燒酒的溫度來做調整。
- 常温（18~20℃左右）
常溫是最能夠正確感受到燒酒本身的味道和香氣的溫度。即便是在燒酒的製作階段，測試燒酒味道的溫度也都是落在這個區間，如果是很想體驗燒酒本身味道的話會推薦在常溫下飲用。
- 冰於冷藏
如果將燒酒冰在冷藏的話會讓整體味道變得更濃縮一些，整體喝起來是更加暢快的口感。
- 冰於冷凍
如果冰在冷凍的話，比起冰在冷藏的暢快感又更加明顯，會有種感受不到其他多餘雜味般的感受，燒酒整體喝起來也會變得更加順口，而且冰涼的燒酒進入口中後，溫度也會再度變化上升，這時又能夠體驗到不同的燒酒香氣在整個口中擴散的感覺。
至於說冰在冷凍該怎麼喝？其實只要冰凍到燒酒快要結凍成冰，但還是帶有液體狀的那種感覺就可以囉！推薦可以試試濃度較高的燒酒。
燒酒兌冰塊
第二種方法：將冰塊丟入燒酒裡！
這種喝酒方式其實不只在燒酒上，在很多其他的調酒、日本酒之中也都有這樣的喝法，在日文中也稱之為On the rocks，可以簡稱Rock。燒酒在加入冰塊後由於在溫度上會產生變化，加上冰塊融化後也會漸漸改變酒精的濃度，整體會讓酒的刺激性還有香味都變得更加的柔和，同時也能體驗到冰塊在融化的過程中燒酒風味變化的有趣。
製作方法
- 前置作業先將杯子冰鎮，需要讓杯子呈現冰涼狀態。
- 放入大塊的冰塊。
- 將燒酒盡可能地對準冰塊倒入杯子。
對冰塊的要求
既然是要加入冰塊再飲用，自然就會對冰塊的品質本身有要求。一般來說就算是在自己家裡喝的話，也不會使用自來水冰過後的冰塊，而是會到便利商店或者是超市購買專用的冰塊來使用。
因為使用自來水冰過的冰塊，其實並不是那麼純淨的冰塊，專業的喝法認為這樣就會影響燒酒整體的味道，而且也相對融化的更快速，並不是燒酒要加入冰塊的本意。（希望體驗的是融化過程的趣味，而不是希望味道變淡了）而市售的冰塊一般來說融化的速度都會相對來的慢一些。
燒酒兌冷水
第三種方法：加入冷水調整自己喜歡的濃度吧！
所謂的燒酒對冷水，指的是先將冰塊丟入杯子後，再倒入燒酒，最後再加入水的喝法。和只單純兌冰塊不一樣的是，除了有冰塊的市售天然水加入之外，更多了一般水的混合，味道會比只兌冰塊來說更為柔和且好喝。
製作方法
- 前置作業先將杯子冰鎮，需要讓杯子呈現冰涼狀態。
- 放入大塊的冰塊。
- 將燒酒盡可能地對準冰塊倒入杯子，並均勻地攪拌。
- 依個人喜好加入冷水。
在品質上的要求
燒酒兌冰塊影響最大的是冰塊本身的水質，兌水當然就是水本身的品質了。一般來說加入軟水會讓燒酒更加柔和好喝，且燒酒在製造時大多使用的也都是軟水。不過其實還是可以依照每個人的喜好嘗試硬水、溫泉水或是礦泉水等等，也許都能調出最適合自己的絕佳味道喔。
在比例上的要求
依照不同的酒水比例，燒酒的味道當然會有所不同，以下介紹幾種常見的比例組合。
- 燒酒：水＝6：4
以酒精濃度為25度的燒酒的話，兌水後會變成約15度左右。
這個比例可以完整地感受到燒酒的味道以及香氣。
- 燒酒：水＝5：5
以酒精濃度為25度的燒酒的話，兌水後會變成約12.5度左右。
這個比例會讓燒酒的香氣變得相對柔和，酒精濃度也因為更下降了而變得更為順口。
- 燒酒：水＝4：6
以酒精濃度為25度的燒酒的話，兌水後會變成約10度左右。
如果是不太能喝酒精濃度太高的人，就建議可以以這個比例下去調配，整體口感會來得更為柔和且好入口。
一般來說都會說燒酒比水的比例在6：4會是最佳的黃金比例，不過還是要依照燒酒的種類、酒精濃度會有所變化，因此其實只要調整到自己最喜歡的口感及味道，那就是最好的比例囉！
燒酒兌熱水
第四種方法：加入熱水！
加入熱水的方式，比起前三個喝燒酒的方式要來得稍微比較特別一些，通常在加入熱水之後燒酒的香氣可以更加地被帶出來，喝起來會有種放鬆舒暢的感覺。不過也不用覺得加入熱水的燒酒好像就是喝起來像是熱水一樣的溫度，其實大部分都是比常溫再稍微高一點，約40～50度左右的溫度而已。
製作方法
- 先於耐熱的容器或是杯子裡，倒入約70度左右的熱水。
- 接著再倒入燒酒。
在順序上的要求
通常在燒酒兌水以及兌熱水這件事情上，究竟哪個要先是一個非常容易被拿出來討論的問題。但目前大部分的說法都還是若是兌熱水的話，就是先熱水後燒酒，冷水的話則是相反過來。
原因是來自於水的對流原理，如同冷空氣下降熱空氣上升的道理，先倒入熱水後再倒入燒酒，溫度較高的熱水就會上升，讓水的對流變得更加流暢，也會讓酒整體混合得更均勻好喝。
在溫度上的要求
前述提及燒酒兌熱水後的溫度約在40～50度之間，因為超過這個溫度後燒酒會變得比較辛辣一些，也會比較難以入口，而40度左右被公認是剛好能更提升燒酒香氣以及滑順度的一個溫度。
也有人說最好的製作方式，是將沸騰的熱水倒入杯子後，再一次的將熱水移到另一個杯子，然後才倒入燒酒，就能剛好得到最棒的溫度。（若一開始就使用第一個杯子，會讓整體溫度稍微偏高一些）
總結
整體總結下來喝燒酒的方式雖然非常多，也有很多有趣的小眉角，但大部分都是過去的人不斷嘗試後統整的經驗累積，並沒有什麼絕對正確的喝燒酒方式，畢竟每個人喜歡的口味也大不相同，或許有一天你也可以找出一種最適合自己的喝燒酒方法，那麼那樣對你來說就是最正確的喝燒酒方式啦！
