北海道 歷史堆疊、民族融合道盡了獨特的北海道「食」文化 除了優渥的地理環境造就漁獲與農業興盛外，原住民的愛奴文化與明治維新改革，讓北海道的鄉土料理極具特色，與眾不同，下次來北海道觀光時，不要再只選擇烤羊肉或是札幌拉麵啦！ 2021.07.12 北海道日本食知識未分類海鮮烹調料理美食分類蝦・蟹類貝類飲品 / 酒類魚類
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