探日本食知識 為什麼靜岡縣的日本茶這麼有名？認識茶的栽培條件就知道答案！
不知道大家在喝便利商店的瓶裝綠茶時有沒有發現，如果是日本茶的話，幾乎大部分的產地都是來自於日本靜岡縣。原來在日本說到茶葉生產量第一的縣市，就會直接聯想到靜岡縣！今天就要先幫大家科普茶葉栽種基本知識，就會知道為什麼靜岡縣的茶葉這麼厲害囉！
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探日本食知識 日本茶基礎入門篇：想喝日本好茶，就得先認識茶！
煎茶、番茶、焙茶、日本茶等等，大家一定都在便利商店的保特瓶裝茶上看過這些單字，你可能知道它們喝起來的味道各有不同差異，可能有些比較澀、有些比較回甘，但你知道它們真正的不同在哪裡嗎？今天就要來教大家先基礎的認識「日本茶」的種類，先讓自己對日本茶有些初步的瞭解吧！
佐賀縣 羊羹還分水不水？解析日本和菓子羊羹知識
說到日本的傳統的甜食，不得不提的就是外觀不起眼，口感卻甜而綿密，搭配日本茶還能襯托其高雅香氣的羊羹。外表雖然看起來都是一個樣，但其實羊羹還能再分成3大種類，各自呈現完全不一樣的迷人風味。看完這篇食探日本的羊羹介紹，往後品嘗它時也會覺得更加美味了也說不定喔！