下酒菜 - 食探日本

日本酒要這樣配起司！內行人才懂的極品小酌組合

相信大家對連續劇或電影中西洋酒配起司拼盤的場景並不陌生，但你知道其實日本酒和起司也是美味的天作之合嗎？這次食探日本將先分別從風味角度解析起司與日本酒的類別，再從中組合出老饕們也讚不絕口的絕配，歡迎大家...

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從青森日本酒＆極品下酒菜認識在地飲食文化

各位無酒不歡的讀者們久等了！品嘗完青森縣一系列的香甜的蘋果美食，接下來就換上涮嘴的下酒小菜和在地產的極品日本酒登場！這次食探日本精選了5款名酒與5道青森住民推薦的下酒菜，歡迎大家從中組合出自己最愛的青...

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