探日本好店 東京「鰻魚飯」tabelog推薦這7間！淺草、上野還有百年鰻魚料理店
鰻魚飯是許多人訪日必吃的美食之一，這次推薦tabelog上排名東京鰻魚飯首頁、甚至摘下米其林星星的7間店，從創業百年的老店到堅持現殺鰻魚的巷弄小店，以及高CP值的親民店家都有介紹，歡迎搭配價格、訂位和交通方式等資訊選擇要造訪的名單！
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探日本好店 2024東京自由行「燒肉」還不吃起來？旅日板推薦必訪餐廳6選
去日本旅行不能錯過的美食之一就是燒肉，小編今天要推薦東京6間在ptt上討論度特別高的燒肉店，從有划算吃到飽的肉屋橫丁到經典的敘敘苑和六歌仙都有介紹，並整理價位、菜單和訂位網站等資訊，正在安排東京自由行的朋友們趕快筆記起來，以親民價格品嚐上等和牛再也不是夢！
日本食知識 爐煙裊裊烤出完美的日式燒肉！吃得對比吃得好更加重要
何謂日式燒肉 燒肉起源 根據文獻記載日本在飛鳥時代就有把狩獵的動物直接烤來吃的習慣，雖然奈良時期天皇頒布「禁止殺生令」一度斷絕「肉食文化」....，解禁後不只燒肉，壽喜燒與外來料理也成為了當時的主流飲...
探日本食知識 A5和牛厲害在哪裡？不同和牛的特色比較
近年在台灣愈來愈盛行的「和牛」料理，當中有不少業者都會宣稱其肉品達到最高的「A5」等級，但你知道那個A和5究竟代表了什麼意義嗎？今天食探日本就要詳解肉食控們最愛的和牛種類，以及分級標準與美味程度之間的關係。