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為什麼靜岡縣的日本茶這麼有名?認識茶的栽培條件就知道答案!

不知道大家在喝便利商店的瓶裝綠茶時有沒有發現,如果是日本茶的話,幾乎大部分的產地都是來自於日本靜岡縣。原來在日本說到茶葉生產量第一的縣市,就會直接聯想到靜岡縣!今天就要先幫大家科普茶葉栽種基本知識,就會知道為什麼靜岡縣的茶葉這麼厲害囉!
日本食知識

日本茶基礎入門篇:想喝日本好茶,就得先認識茶!

煎茶、番茶、焙茶、日本茶等等,大家一定都在便利商店的保特瓶裝茶上看過這些單字,你可能知道它們喝起來的味道各有不同差異,可能有些比較澀、有些比較回甘,但你知道它們真正的不同在哪裡嗎?今天就要來教大家先基礎的認識「日本茶」的種類,先讓自己對日本茶有些初步的瞭解吧!
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羊羹還分水不水?解析日本和菓子羊羹知識

說到日本的傳統的甜食,不得不提的就是外觀不起眼,口感卻甜而綿密,搭配日本茶還能襯托其高雅香氣的羊羹。外表雖然看起來都是一個樣,但其實羊羹還能再分成3大種類,各自呈現完全不一樣的迷人風味。看完這篇食探日本的羊羹介紹,往後品嘗它時也會覺得更加美味了也說不定喔!
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