探日本食知識 日本酒知識進階篇：大吟釀？純米吟釀？快速搞懂所有日本酒種類的方法！
日本酒種類好多，總是不知道哪一個是哪一種味道，吟釀和大吟釀不一樣嗎？加上了純米兩個字又是什麼意思？關於日本酒的分類辦法，原來只要靠「這樣」判斷方法就可以！食探日本用最簡單、最淺顯易懂的方式帶你認識日本酒，再也不用吟釀大吟釀、傻傻分不清楚啦！
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探日本食知識 日本酒基礎入門篇：帶你從原料到瓶身標籤，一步一步認識日本酒！
每次逛到日本酒區的時候，總是被滿滿的日本酒種類搞得頭昏眼花。拿起瓶身標籤一看，日本酒度是什麼？酸度又是什麼？甘口辛口又該怎麼分？真的好混亂！今天食探日本就要帶著你，從日本酒的基本身家資料開始，了解日本酒的原料、標籤解釋，甚至教你如何保存日本酒！認識日本酒入門就從這裡開始吧！
探日本食知識 認識青森縣：這裡充滿了森林、白雪還有蘋果，難道說青森縣是白雪公主的故鄉！？
你對青森縣的印象還只停留在蘋果王國嗎？還是只有冬天白雪靄靄的印象？其實青森縣比你想得還要更好玩！日本大三祭之一「青森睡魔祭」每年熱鬧登場、列入世界自然遺產「白神山地」美到必須親自走一遭！美食更是多得數不完，最新鮮的大間黑鮪魚、最好吃的各式蘋果甜點，通通都在青森縣！
探日本食知識 成為日本美食達人的第一步：食探日本前先認識日本，47縣特色大剖析！
日本這麼大，美食永遠挖掘不完，但在這之前，你真的對日本夠了解夠熟悉嗎？想要成為日本美食達人之前，就要先好好認識日本！剖析日本八大地方特色，了解47個都道縣府美食！原來這個鳥取縣在這、原來沖繩阿古豬這麼有名、原來哈密瓜王國不是北海道！？快跟著食探日本的腳步，一起來認識日本吧！