吟釀酒

酒類

釀酒職人的堅持!不論是富有濃郁果香的「華一風」還是百搭日本料理的「斬」,喝得到充滿生命力的銘柄。

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日本食知識

日本酒知識進階篇:大吟釀?純米吟釀?快速搞懂所有日本酒種類的方法!

日本酒種類好多,總是不知道哪一個是哪一種味道,吟釀和大吟釀不一樣嗎?加上了純米兩個字又是什麼意思?關於日本酒的分類辦法,原來只要靠「這樣」判斷方法就可以!食探日本用最簡單、最淺顯易懂的方式帶你認識日本酒,再也不用吟釀大吟釀、傻傻分不清楚啦!
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