津輕 - 食探日本

將釀酒廠設置在世界遺產裡？！ＧＡＲＵＴＳＵ的蘋果酒不僅挑逗味蕾，也用熱誠征服全世界

欲品嚐日本最出眾的「蘋果酒」鐵定是要到蘋果生產量最高的「弘前市」，會發展蘋果酒的緣由要追朔於1953年酒造代表至歐洲勘查並且學習其技術，回國後加以專注研究，於1956年開始販賣，開啟了日本第一瓶蘋果酒之路。2014年弘前市更是打造了進駐許...

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羊羹可以養顏又美容？來自青森的DOLCE YOKAN，顛覆你對羊羹的想法！

羊羹是日本傳統點心的代表之一，大部分人對羊羹的印象應該是「紅豆、紅色、甜」這幾個關鍵字吧？今天食探日本要介紹給大家來自青森的「DOLCE YOKAN」就要打破你對日本傳統羊羹的印象，不僅有著豐富顏色的外表，更有健康又與眾不同的內層，不論是...

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