休閒零食 羊羹可以養顏又美容？來自青森的DOLCE YOKAN，顛覆你對羊羹的想法！
羊羹是日本傳統點心的代表之一，大部分人對羊羹的印象應該是「紅豆、紅色、甜」這幾個關鍵字吧？今天食探日本要介紹給大家來自青森的「DOLCE YOKAN」就要打破你對日本傳統羊羹的印象，不僅有著豐富顏色的外表，更有健康又與眾不同的內層，不論是...
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休閒零食 蘋果控站出來！來自青森縣的三款酸甜好滋味，羊羹、果凍、巧克力燒，今晚你選哪一道？
之前我們介紹了來自青森縣的蘋果鹹醬系列，今天當然要不免俗地來一些正規的甜食系列介紹啦！這次要分享給大家的有三個品牌，幾乎都是在台灣還沒有人聽過、非常道地的青森縣甜點品牌。有傳統日式甜點結合青森縣食材玩出新創意的羊羹、老字號糖果店推出的水果...
休閒零食 來自青森縣的「AOIMORI WANDO」蘋果鹹食醬料系列，這個蘋果味噌醬太厲害！
關於蘋果這個食材給人的印象，大部分會是酸酸甜甜的滋味，不論是做成蘋果派、還是千層蛋糕，或是變成好喝健康的蘋果汁、蘋果果昔，總之都會被歸類在甜食的領域裡。但是今天要介紹的「AOIMORI WANDO」品牌，不僅使用了來自日本蘋果王國青森縣的...
探日本食知識 不要再只認識富士蘋果了！青森縣蘋果種類、產季、特色完整介紹！
青森縣的蘋果不只聞名全日本、更聞名於全世界，只要提到青森縣就會想到蘋果，是日本蘋果生產量第一的縣市。而其中最為我們熟知的品種就是「富士蘋果」，光出口到台灣的量就整整占了9成之多，也難怪我們對它最為熟悉！但其實青森縣的蘋果品種可不是只有富士...
探日本食知識 青森縣特色物產大攻略，一起來吃遍這個日本本州最北端的食物王國！
青森縣位處於日本本州最北端的縣市，氣候四季分明，夏天普遍涼爽，冬天則是比較寒冷且漫長。由於整個縣市地形多變，且擁有非常豐富的自然景觀資源，加上三面環海，因此不論是在農業、觀光業甚至是漁業的發展上都十分的發達且相當有特色，是日本排名...