酒類

探日本必買

重新詮釋日本酒!「HINEMOS」讓日本酒也可以現代又時髦!

第一眼看到「HINEMOS」品牌視覺呈現時,你可能會想說這是什麼調酒?還是啤酒?其實,它是道地又正宗的「日本酒」。沒錯!「HINEMOS」就是要打破你對日本酒的傳統印象,用獨特的設計、現代化的概念、以及以時間的方式來命名的酒名,帶你走入日本酒的全新世界。
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單一口味不稀奇,雙重口味才令人驚艷!當浪漫櫻花碰上香甜蘋果的獨特美酒,讓人不禁一口就愛上

來自青森、頂著百年櫻花酵母菌的名號所製成的櫻花蘋果酒,不禁令人好奇在在味蕾上會有什麼美味的化學反應呢
探日本食知識

從青森日本酒&極品下酒菜認識在地飲食文化

各位無不歡的讀者們久等了!品嘗完青森縣一系列的香甜的蘋果美食,接下來就換上涮嘴的下酒小菜和在地產的極品日本酒登場!這次食探日本精選了5款名酒與5道青森住民推薦的下酒菜,歡迎大家從中組合出自己最愛的青森小酌套餐。
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釀酒職人的堅持!不論是富有濃郁果香的「華一風」還是百搭日本料理的「斬」,喝得到充滿生命力的銘柄。

青森縣人氣釀酒廠「金田玉田造酒店」,打造出連台灣人都說讚的香醇日本酒!加入團購活動,產地直送品嚐最道地的地酒滋味
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日本燒酒不是日本酒?釀造方法、原料、酒精濃度通通大不同!

常常聽到日本燒酒這個詞,但你知道嗎?日本燒酒其實不是日本酒!從釀造方法一直到酒精濃度、原料製成通通大有學問!今天就來教大家如何分辨日本燒酒與日本酒的不同,真正成為日本燒酒達人!
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