探日本必買 將釀酒廠設置在世界遺產裡?!GARUTSU的蘋果酒不僅挑逗味蕾,也用熱誠征服全世界 一支蘋果酒品牌要用一個團隊打造?!位於青森縣津輕市的GARUTSU蘋果酒品牌,除了利用講究的釀造手法外,提供好喝的蘋果酒之外,更是振興地方經濟並且拉近城鎮鄉村間的距離...,將品牌推向國際更是他們未來的目標。台灣將成為發展海外的主要首站,讀完了他們的故事後,怎叫人不支持這麼具有熱忱及能量的蘋果酒呢! 探日本必買探日本食知識未分類酒類青森県飲品 / 酒類
探日本食知識 抹茶入門基礎篇:揭開大家對抹茶為之瘋狂的神秘魅力! 這個在大家印象中是從日本流行過來的茶類,竟然可以這麼地融入我們的生活,已經成為了十分普遍常見的美食,更甚至有人對它熱愛不已!今天就來為大家一解抹茶之謎,不僅懂吃美食,也要長美食知識啦! 探日本食知識茶飲品 / 酒類
探日本食知識 為什麼靜岡縣的日本茶這麼有名?認識茶的栽培條件就知道答案! 不知道大家在喝便利商店的瓶裝綠茶時有沒有發現,如果是日本茶的話,幾乎大部分的產地都是來自於日本靜岡縣。原來在日本說到茶葉生產量第一的縣市,就會直接聯想到靜岡縣!今天就要先幫大家科普茶葉栽種基本知識,就會知道為什麼靜岡縣的茶葉這麼厲害囉! 探日本食知識日本各區美食東海茶静岡縣飲品 / 酒類
五穀雜糧/米 知其名卻不知其味的日本茶泡飯,跟著職人這樣吃最對味! 相信許多人都知道日本有一道傳統美食茶泡飯,聽過是聽過,卻一次都沒有品嘗過,甚至是不曉得茶泡飯外觀長什麼模樣,吃起來又是什麼口感。這次食探日本將介紹在地割烹職人推薦的茶泡飯製作方式,以及關於茶泡飯的小小豆知識,歡迎讀者在深入了解茶泡飯後,在家也實際透過簡單做茶泡飯體驗來日偽旅行。 五穀雜糧/米探日本食知識日本各區美食日本食知識烹調料理美食分類茶飲品 / 酒類
探日本食知識 日本酒要這樣配起司!內行人才懂的極品小酌組合 相信大家對連續劇或電影中西洋酒配起司拼盤的場景並不陌生,但你知道其實日本酒和起司也是美味的天作之合嗎?這次食探日本將先分別從風味角度解析起司與日本酒的類別,再從中組合出老饕們也讚不絕口的絕配,歡迎大家跟著一起享受和×洋的極致小酌體驗。 探日本食知識日本各區美食日本食知識酒類醬料/調味料飲品 / 酒類